和食・日本料理の料理人求人特集

和食・日本料理の料理人求人特集

和食の料理人を募集している求人情報をピックアップ!

◎ミシュランで星を獲得した和食の名店
◎著名人・美食家もうなる割烹料理店
◎予約がなかなか取れない、政治家ご用達の懐石料理店

食評論家やフードライターに認められた、確かな調理技術をもった料理長から本格的な和食が学べますよ。

イタリアンや洋食からのキャリアチェンジも大歓迎!
調理スタッフだけでなく、料理長候補も大募集中☆
和食・日本料理の料理人求人特集の求人一覧
15件の飲食求人中 1 15 件を表示

★東証一部上場企業★充実した待遇と、独立支援あり!

最終更新日:2020年02月19日
給与

月給:189,000円〜280,000円
★昇給、賞与、売上インセンティブあり
★残業代は別途全額を支給

<年収例>
料理長(48歳・入社8年)/年収540万円

※試用期間3ヶ月...

勤務地 <石川県内で展開する居酒屋、3ブランド計4店舗>
石川県金沢市此花町
石川県小松市日の出町
石川県七尾市神明町
石川県金沢市堀川新町(ホテル内の店舗)

※エリ...
業態 居酒屋
和食全般
石川県で展開する居酒屋、計4店舗でキッチンスタッフを募集します。

★東証一部上場企業★充実した待遇と、独立支援あり!

最終更新日:2020年02月19日
給与

月給:189,000円〜280,000円
★昇給、賞与、売上インセンティブあり
★残業代は別途全額を支給

<年収例>
料理長(48歳・入社8年)/年収540万円

※試用期間3ヶ月...

勤務地 <高岡・富山/海鮮居酒屋>
高岡店/富山県高岡市下関町
富山駅前店/富山県富山市桜町

※エリア限定もしくは全国転居の選択可能
業態 居酒屋
和食全般
新鮮な魚介類を使った料理が自慢!海鮮居酒屋、計2店舗でキッチンスタッフを募集します。

★東証一部上場企業★充実した待遇と、独立支援あり!

最終更新日:2020年02月19日
給与

月給:189,000円〜280,000円
★昇給、賞与、売上インセンティブあり
★残業代は別途全額を支給

<年収例>
料理長(48歳・入社8年)/年収540万円

※試用期間3ヶ月...

勤務地 <新潟県内で展開する居酒屋、3ブランド計6店舗>
新潟県新潟市中央区花園
新潟県新潟市秋葉区新津本町
新潟県新潟市中央区西掘町
新潟県長岡市城内町
新潟県三条市...
業態 居酒屋
和食全般
寿司
新潟県内で展開する海鮮居酒屋、江戸前寿司店、3ブランド計6店舗で、キッチンスタッフを募集します。

国内外に30ヶ所以上のホテルや温泉旅館を展開する総合リゾート運営企業

最終更新日:2018年10月15日
給与

月給:200,000円〜300,000円
◎昇給 年1回
◎賞与 年2回

【年収例】
一般スタッフ:240万~315万
チーフ:350万以上
シェフ:500万以上

※試用期間...

勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
ホテル・旅館
川魚やジビエ、季節の野菜などを織り交ぜ、「山の懐石料理」としてお楽しみいただいています。

料理を味わう空間と日本庭園の美しさ。大正時代から続く老舗料亭でウエディング

最終更新日:2018年07月20日
給与

月給:230,000円〜420,000円
◎昇給 年2回
◎賞与 年2回

※上記金額には、みなし残業代(20時間分・30,000円~50,000円)を含む。超過分は別途支給

【年...

勤務地 新潟県見附市今町にある老舗料亭
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
ウェディング・ゲストハウス
和食ベースのウエディング料理で活躍できる、即戦力の料理人を募集します!

創業48年。国内に142店舗、国外に118店舗の飲食店を展開。

最終更新日:2018年03月02日
  • 正社員
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】店舗スタッフ(セクション長候補)
給与

月給:180,000円〜350,000円
■昇給あり
■賞与あり/年2回

<給与モデル>
◎一般社員クラス/月給18万円~
◎主任/月給26~30万円
◎店長クラス/月給30~35...

勤務地 <福井/和食居酒屋>
※バイク・マイカー通勤OK!
■福井駅店/福井県福井市中央
業態 居酒屋
和食全般
創業48年。安定した成長をしている会社です

創業48年。国内に142店舗、国外に118店舗の飲食店を展開。

最終更新日:2018年03月02日
  • 正社員
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】店舗スタッフ(セクション長候補)
給与

月給:180,000円〜350,000円
■昇給あり
■賞与あり/年2回

<給与モデル>
◎一般社員クラス/月給18万円~
◎主任/月給26~30万円
◎店長クラス/月給30~35...

勤務地 <富山/和食居酒屋>
※バイク・マイカー通勤OK!
■富山駅店/富山県富山市明輪町
業態 居酒屋
和食全般
創業48年。安定した成長をしている会社です

創業48年。国内に142店舗、国外に118店舗の飲食店を展開。

最終更新日:2018年03月02日
  • 正社員
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】店舗スタッフ(セクション長候補)
給与

月給:180,000円〜350,000円
■昇給あり
■賞与あり/年2回

<給与モデル>
◎一般社員クラス/月給18万円~
◎主任/月給26~30万円
◎店長クラス/月給30~35...

勤務地 ■地酒と手造り料理
・金沢市本町 ・金沢市片町 ・野々市市矢作 ・金沢市西都
■寿しと手造り料理
・金沢市此花町 ・金沢市片町
■和食居酒屋
・金沢市...
業態 居酒屋
和食全般
寿司
創業48年。安定した成長をしている会社です

創業48年。国内に142店舗、国外に118店舗の飲食店を展開。

最終更新日:2017年06月26日
給与

月給:180,000円〜350,000円
◎昇給・賞与年2回・売上インセンティブ

<給与テーブル>
■一般社員クラス/月給18万円~
■副料理長クラス/月給26~30万円
■料理長...

勤務地 <福井/和食居酒屋>
※バイク・マイカー通勤OK!

■福井駅店/福井県福井市中央
業態 居酒屋
和食全般
福井の「和食居酒屋」で、料理長候補としてご活躍ください

国内外で飲食店の経営・プロデュースを行なっています。

最終更新日:2017年06月22日
給与

月給:190,000円〜380,000円
※給与には、みなし残業代が含まれています
※完全週休二日・残業なしの場合は、月給17万円~25万円

◎昇給
◎賞与/年1回(8月)

<給...

勤務地 <富山県/空港内、富山駅前の回転寿司>※配属店舗は希望を考慮し決定します
■富山きときと空港店/富山県富山市秋ケ島
■富山駅前店/富山県富山市桜町
業態 寿司
独立したい方も、キャリアアップしたい方も大歓迎!寿司のスキルから経営ノウハウまで身につきます◎

オリジナルの回転寿司店をメインブランドに、北陸で躍進する外食企業!

最終更新日:2017年06月19日
給与

月給:200,000円〜350,000円
昇給、賞与年2回あり
<給与テーブル>
見習い(未経験者)/月給20万~25万円スタート
経験者/月給25万~35万円スタート
※経験・スキ...

勤務地 石川県にある回転寿司店
※勤務地は希望考慮し決定します。
★各店クルマ通勤OK!★

<店舗所在地>
・松任本店(白山市田中町)

・高柳店(金沢市高柳町ニ)...
業態 寿司
石川県・富山県にある回転寿司店にて寿司職人を募集!寿司の技術を未経験から習得できます!

オリジナルの回転寿司店をメインブランドに、北陸で躍進する外食企業!

最終更新日:2017年06月19日
給与

月給:200,000円〜350,000円
昇給、賞与年2回あり
<給与テーブル>
見習い(未経験者)/月給20万~25万円スタート
経験者/月給25万~35万円スタート
※経験・スキ...

勤務地 富山県にある回転寿司店
※勤務地は希望考慮し決定します。
★各店クルマ通勤OK!★

<店舗所在地>

・高岡南店(高岡市赤祖)
・富山天正寺店(富山市天正...
業態 寿司
石川県・富山県にある回転寿司店にて寿司職人を募集!寿司の技術を未経験から習得できます!

<愛知・名古屋/石川・金沢>“食”を通じて日本の奥深さと文化を世界中に伝えたい

最終更新日:2017年07月11日
給与

月給:250,000円〜300,000円
◆昇給年1回、住宅・家族・役職手当あり(能力に応じて月給50万円も可)
◆入社時は年齢給となります
※上下1歳毎に5,000円ずつ変動(下記...

勤務地 【名古屋・金沢7店舗のうちいずれか】
◆北陸・金沢発!こだわりの高級回転寿司店 ※ご希望や適性を考慮のうえ決定します
・愛知県名古屋市中区栄
・愛知県名古屋市東...
業態 寿司
北陸有数の寿司・和食店を、金沢を中心に全国へ展開!

1986年開業。富山・高岡市唯一の都市型ホテルを運営

最終更新日:2017年06月26日
給与

月給:180,000円〜300,000円
◎昇給あり
※試用期間3ヶ月
※経験・スキルを考慮し決定します

勤務地 <富山/高岡・氷見にあるシティホテル・クラブハウスの全8施設>
■シティホテル/富山県高岡市新横町
■クラブハウス/富山県氷見市白川
※クルマ通勤OK!
業態 フレンチ
日本料理・割烹・懐石
ステーキ・鉄板焼
1986年創業の富山・高岡にある老舗ホテルなどで、キッチンスタッフとしてご活躍ください

<長野県/軽井沢>地元の美味しいお店10店にも選ばれた、60年続く小さな和風旅館。

最終更新日:2017年06月27日
給与

月給:250,000円〜350,000円
◎昇給あり
◎賞与は、業績により1ヶ月分程度を支給(決算月)

<想定年収>
年収300万円~420万円

<年収例>
調理経験5年の転職者...

勤務地 <長野県/軽井沢の和風旅館>
長野県北佐久郡軽井沢町長倉

◎車通勤OK!
◎転勤なし
業態 和食全般
ホテル・旅館

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