和食・日本料理の料理人求人特集

和食・日本料理の料理人求人特集

和食の料理人を募集している求人情報をピックアップ!

◎ミシュランで星を獲得した和食の名店
◎著名人・美食家もうなる割烹料理店
◎予約がなかなか取れない、政治家ご用達の懐石料理店

食評論家やフードライターに認められた、確かな調理技術をもった料理長から本格的な和食が学べますよ。

イタリアンや洋食からのキャリアチェンジも大歓迎!
調理スタッフだけでなく、料理長候補も大募集中☆
和食・日本料理の料理人求人特集の求人一覧
174件の飲食求人中 1 20 件を表示

株式会社小鯛雀鮨鮨萬 『すし萬』大丸心斎橋店

最終更新日:2019年04月09日
掲載終了予定日:2019年06月03日
  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備
  • 募集職種:すし職人(料理長候補)
給与

月給:250,000円〜500,000円
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※残業手当別途支給
※試用期間3カ月あり/期間中、給与などの変動はありません

【給与例】
...

勤務地 <大阪・心斎橋/老舗すし店>

『すし萬』大丸心斎橋店
大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店 北館13階

◎2019年秋は、大丸心斎橋店本館の建て替え...
業態 和食全般
寿司
創業366年!長い歴史と伝統をもつすし店で、腕をふるいませんか。

新着 株式会社鶴清 『料理旅館 鶴清(つるせ)』

最終更新日:2019年04月19日
掲載終了予定日:2019年06月13日
  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備
  • 募集職種:調理スタッフ
給与

月給:200,000円〜300,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※残業手当別途支給
※試用期間3カ月あり/期間中、給与など...

勤務地 <京都市下京区/老舗料理旅館>

『料理旅館 鶴清(つるせ)』
京都府京都市下京区下材木町451

※遠方からご応募の方も安心!
社員寮完備(旅館の目の前という...
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
ホテル・旅館
老舗料理旅館の味や技術を身につけ、料理人としてスキルアップがめざせます。

新着 元禄産業株式会社 「元祖 廻る元禄寿司」千日前店・心斎橋店・高槻店

最終更新日:2019年04月16日
掲載終了予定日:2019年05月13日
  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備
  • 募集職種:店舗スタッフ
給与

月給:230,000円〜350,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回
※経験やスキルなどを考慮し、決定します
※試用期間2週間あり(期間中も同条件)

<給与例>
中習い・30...

勤務地 ◆千日前店
大阪府大阪市中央区千日前2-11-4 (千日前商店街内)

◆心斎橋店
大阪府大阪市中央区南船場3-11-1(北心斎橋筋商店街)

◆高槻店
大阪府...
業態 和食全般
寿司
1947年創業。回転寿司のルーツを生み出した老舗企業で店舗スタッフの募集です。

新着 サファリグループ 「漁祭(ぎょさい)心斎橋店」(新店)

最終更新日:2019年04月23日
掲載終了予定日:2019年06月17日
  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備
  • 募集職種:料理長候補(寿司職人)
給与

月給:320,000円〜400,000円
※試用期間は3ヶ月あり(期間中の給与の変動はありません)
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
※年収例
店舗責任者/ 年収 720万円 ...

勤務地 新店「漁祭 心斎橋店」
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-14-19 八代ビル1F
業態 バール・バー
和食全般
寿司
新しくできる寿司バルをあなたにおまかせします!

<大阪市>総客室数653室、19階建てホテルの直営レストラン

最終更新日:2019年04月15日
  • 契約社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】調理スタッフ
給与

月給:176,000円〜350,000円
※試用期間3ヵ月あり。期間中の給与や待遇の変更はありません
※経験やスキルなどを考慮し、決定します

勤務地 大阪・十三にあるホテル内の和食店
業態 和食全般
ホテル・旅館
たたき上げの料理長のもと、しっかりとした和食の技術を学べます

東証二部上場!大手飲料メーカーのグループで、個性豊かな飲食店を50ブランド展開する成長企業!

最終更新日:2019年04月10日
給与

月給:270,000円〜280,000円
<年収例>
■年収650万円(月給42万円+賞与146万円)/32歳・入社7年・課長
■年収540万円(月給36万円+賞与108万円)/3...

勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅にある和食料理店(複合ビル内の店舗)

※転勤あり(転勤なしの地域限定社員も可)
業態 居酒屋
和食全般
「豆富・生麩・湯葉」と四季折々の食材でもてなす和食店で店長候補を募集します!

丸の内一流ホテル内のミシュラン星付き寿司店。銀座本店の他にシンガポール、マカオなど海外にも積極展開。

最終更新日:2019年04月10日
給与

月給:300,000円〜450,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(年間1~2カ月分の支給実績もあり)

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間3カ月あり/...

勤務地 <東京駅すぐのホテル内 すし店>
東京都千代田区丸ノ内
業態 寿司
ホテル・旅館
ミシュラン連続掲載を続ける江戸前鮨の名店での募集◎2番手、3番手として腕をふるいませんか?

江戸末期に創業した鰻や日本料理を提供するお店。歴史に名を残す食通や有名文化人が、昔も今も、足しげく訪れている老舗店

最終更新日:2019年04月10日
給与

月給:230,000円〜350,000円
※給与は経験・年齢・スキルなどを考慮。

◎賞与年2回あり
◎寸志あり
◎業績により決算賞与あり

<年収モデルケース>
料理長/年収500...

勤務地 <中之島の日本料理店>
大阪市北区中之島5丁目
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
江戸時代から継承される一生ものとなる日本料理のスキルを身につけませんか。

全国で85棟、14000室以上の宿泊施設を管理・運営

最終更新日:2019年04月09日
給与

月給:165,000円〜250,000円
<給与テーブル>
・主任/月給23万円〜
・副料理長/月給25万円〜
・料理長/月給30万円〜

<年収例>
料理長/年収490万円〜

※...

勤務地 奈良/新大宮にあるホテル
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
ホテル・旅館
世界遺産が徒歩圏内の人気ホテルで、和食調理スタッフとしてご活躍ください!

東証一部上場。1996年創業からの20年超で、本格的とらふぐ料理店5ブランドを展開中。

最終更新日:2019年04月08日
  • 正社員
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ(副料理長)
給与

月給:260,000円〜300,000円
※給与は経験・スキルを考慮し決定します
◎昇給あり
◎賞与年3回あり(1月・5月・11月 )

※試用期間6か月間あり(試用期間中の待遇変更...

勤務地 <東京23区内の各店舗>
★配属先は、希望を考慮し決定します!転居を伴う転勤はありません。

■ふぐ料理店
新宿本店 ・新宿別館・渋谷店・銀座店 ・赤坂店 ・田...
業態 居酒屋
和食全般
日本料理・割烹・懐石
<東証一部上場企業>本社では、とらふぐの生産・加工・販売を自社で一括管理しています。

東証一部上場。1996年創業からの20年超で、本格的とらふぐ料理店5ブランドを展開中。

最終更新日:2019年04月08日
  • 正社員
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ(副料理長)
給与

月給:260,000円〜300,000円
※給与は経験・スキルを考慮し決定します
◎昇給あり
◎賞与年3回あり(1月・5月・11月 )

※試用期間6か月間あり(試用期間中の待遇変更...

勤務地 <神奈川県内の各店舗>
★配属先は、希望を考慮し決定します!転居を伴う転勤はありません。

■ふぐ料理店
関内店/横浜市中区住吉町
伊勢崎町店/横浜市中区末広町...
業態 居酒屋
和食全般
日本料理・割烹・懐石
神奈川県内にあるふぐ料理店&海鮮料理店で、キッチンスタッフ(副料理長)としてご活躍ください!

東証一部上場。1996年創業からの20年超で、本格的とらふぐ料理店5ブランドを展開中。

最終更新日:2019年04月08日
  • 正社員
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ(副料理長)
給与

月給:260,000円〜300,000円
※給与は経験・スキルを考慮し決定します
◎昇給あり
◎賞与年3回あり(1月・5月・11月 )

※試用期間6か月間あり(試用期間中の待遇変更...

勤務地 <埼玉県内の各店舗>
★配属先は、希望を考慮し決定します!転居を伴う転勤はありません。

▼大宮店/さいたま市大宮区仲町
▼川口店/川口市幸町
▼草加店/草加市...
業態 居酒屋
和食全般
日本料理・割烹・懐石
埼玉県内にあるふぐ料理店で、キッチンスタッフ(副料理長)としてご活躍ください!

東証一部上場。1996年創業からの20年超で、本格的とらふぐ料理店5ブランドを展開中。

最終更新日:2019年04月08日
  • 正社員
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ(副料理長)
給与

月給:260,000円〜300,000円
※給与は経験・スキルを考慮し決定します
◎昇給あり
◎賞与年3回あり(1月・5月・11月 )

※試用期間6か月間あり(試用期間中の待遇変更...

勤務地 <東京23区外の各店舗>
★配属先は、希望を考慮し決定します!転居を伴う転勤はありません。

■ふぐ料理店
町田店
吉祥寺店
八王子店
国立店
立川店
調布店
...
業態 居酒屋
和食全般
日本料理・割烹・懐石
東京23区外にあるふぐ料理店・海鮮料理店で、キッチンスタッフ(副料理長)としてご活躍ください!

東証一部上場。1996年創業からの20年超で、本格的とらふぐ料理店5ブランドを展開中。

最終更新日:2019年04月08日
  • 正社員
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ(副料理長)
給与

月給:260,000円〜300,000円
※給与は経験・スキルを考慮し決定します
◎昇給あり
◎賞与年3回あり(1月・5月・11月 )

※試用期間6か月間あり(試用期間中の待遇変更...

勤務地 <千葉県内の各店舗>
★配属先は、希望を考慮し決定します!転居を伴う転勤はありません。

▼本八幡店/市川市八幡
▼松戸店/松戸市本町
業態 居酒屋
和食全般
日本料理・割烹・懐石
千葉県内にあるふぐ料理店で、キッチンスタッフ(副料理長)としてご活躍ください!

日本の新しい食文化を創造、“お米のこころを伝える”企業

最終更新日:2019年04月04日
給与

月給:230,000円〜350,000円
給与は経験・スキルを考慮し決定します

◎賞与年2回あり(実績:2か月分)
◎残業代全額支給

<給与テーブル>
■一般社員/月給23万円~...

勤務地 ■神奈川県三浦郡葉山町木古庭の、古民家レストラン

※引越費用全額負担あり!遠方の方はご相談ください。
業態 和食全般
焼鳥
和食調理経験を活かして、葉山の古民家レストランでご活躍を!

宇都宮市にて、新鮮な魚介料理を楽しめる寿司・割烹2店舗を運営。

最終更新日:2019年04月08日
給与

月給:180,000円〜300,000円
給与は経験・スキルを考慮し決定しま

◎賞与年2回あり

※給与に固定残業20h分を含む。詳細は面談時にお伝えします。

※試用期間/最長6...

勤務地 <栃木/宇都宮>新規事業(仕出し・総菜部門)スタート計画につくスタッフ増員!
御幸本店(すし店)/宇都宮市下川俣町
西川田店(すし店)/宇都宮市西川田町
※店舗...
業態 和食全般
寿司
調理経験1年以上でOK!和食・すし調理スキルが磨ける、調理スタッフの募集です。

国内有数の温泉地に宿泊施設4施設を展開中。日本の上質な「おもてなし」文化を世界に発信していきます。

最終更新日:2019年04月02日
給与

月給:200,000円〜400,000円
◎業績により賞与あり

<月給例>
▲調理補助/月給20万円~

※給与は経験・スキルを考慮し決定します
※給与には60h分のみなし残業代(...

勤務地 <大分/熊本の宿泊施設>
■大分県
由布市湯布院町川上
由布市湯布院町川南
別府市上人本町

■熊本県
阿蘇郡南小国町満願寺

◎無料の社員寮あり!引越手当もあ...
業態 洋食全般
和食全般
ホテル・旅館
無料の社員寮完備!九州の温泉地で、地元食材を使った和食づくり。調理スキルを磨けますよ◎

天然モノの魚介料理をメインに、北陸の美味を伝える和食店を4店舗運営。

最終更新日:2019年03月29日
  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】和装ホールスタッフ(女将候補)
給与

月給:250,000円〜300,000円
◎昇給あり

<給与テーブル>
ホールスタッフ/月給25万円~
店長代理/月給27万円~
店長/月給32万円~

<年収例>
入社4年目/年...

勤務地 <名古屋市内の4店舗/海鮮料理店>
■釣谷鮮魚店/愛知県名古屋市中区栄
■名古屋店/愛知県名古屋市西区名駅
■愛知県名古屋市中区栄
■愛知県名古屋市東区芳野
業態 居酒屋
和食全般
日本料理・割烹・懐石
和装ホールスタッフとして、きめ細やかおもてなしでお客さまをお迎えください。

感動は人が生み出すものだから…社員の幸せを一番に考えている会社です!

最終更新日:2019年03月29日
給与

月給:210,000円〜300,000円
◎賞与/年2回(3月・9月)年間10万円~20万円

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※上記給与には、みなし残業代42時間分...

勤務地 <千葉県成田市・野田市・柏市/とんかつ専門店>

◆成田ニュータウン店
千葉県成田市江弁須下谷

◆野田店
千葉県野田市堤根

◆柏髙島屋ステーションモール店...
業態 和食全般
千葉県内に3店舗展開するとんかつ専門店で、キッチンスタッフを募集。

「より楽しく。よりおいしく。」をモットーに「食」に関わる事業を展開しています。

最終更新日:2019年03月28日
給与

月給:230,000円〜270,000円
※残業手当別途支給
※試用期間3カ月あり。期間中の給与や待遇の変更はありません
※経験・スキル・前職給などを考慮のうえ、決定いたします

勤務地 大阪府羽曳野市にあるとんかつ専門店
業態 和食全般
羽曳野の地元で愛されるとんかつ専門店!

あなたへのオススメ求人

転職支援(無料)を利用して、3万円もらえるお祝い金キャンペーン中!!