シェフ・料理長を目指したい人、歓迎!

シェフ・料理長を目指したい人、歓迎!

高みを目指す料理人の方へ!シェフや料理長のポジションを担える求人をご紹介いたします。出店計画があり、料理長のポストを早急に任せられる料理経験者を探している飲食企業、飲食店舗はたくさんあります。ぜひ、ご自身のキャリア・経験ジャンルを活かせる求人を見つけてください!「シェフ・料理長は初めて」という方も大歓迎の求人をピックアップしました♪
シェフ・料理長を目指したい人、歓迎!の求人一覧
51件の飲食求人中 1 20 件を表示

新着 株式会社ラムラ 「土風炉」「日本橋亭」「京町家」「鳥元」「過門香」「GINTO」「音音」「魚魯魚魯」「日月火」「麹蔵」「土古里」「韓豚屋」 など

最終更新日:2020年10月30日
掲載終了予定日:2020年12月24日
  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備
  • 募集職種:キッチンスタッフ(料理長候補)
給与

月給:250,000円〜450,000円
【給与例】
店長:入社5年目(38歳) 月給37万円/年収500万円
料理長:入社2年目(32歳)月給32万円/年収450万円
一般:入社1...

勤務地 <東京・神奈川・千葉エリアの店舗>
※和食・洋食・バル・居酒屋・中華・焼肉など専門店~カジュアル業態まで幅広く募集中
※配属業態、勤務地は面接時にご希望をお知ら...
業態 洋食全般
和食全般
中華料理
【和食業態】カジュアル店から専門店まで幅広く展開!配属先は希望を考慮して決定しています◎

新着 株式会社未来ビジョン 『寿司天(新店)』『寿司花(新店)』他

最終更新日:2020年10月27日
掲載終了予定日:2020年12月21日
  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備
  • 募集職種:鮨職人(大将候補)
給与

月給:300,000円〜500,000円
◎昇給あり(年4回、給与見直しあり)

<給与例>
大将(料理長)クラス/月給30万~50万円
2番手クラス/月給25万~30万円
一般スタ...

勤務地 『寿司天』※2020年10月OPEN予定!
千葉県船橋市本町4-5-26 船福ビル3F-a

『寿司花』※2020年10月OPEN予定!
埼玉県さいたま市大宮区...
業態 寿司
日本料理・割烹・懐石
2020年10月OPEN予定の鮨店で一流の握りスキルを発揮しませんか。

株式会社 The Oriental F&B Company 『VILLA FOCH(ヴィラ フォッシュ)』GINZA

最終更新日:2020年10月20日
掲載終了予定日:2020年12月14日
  • 正社員
  • 急募
  • 募集職種:キッチンスタッフ
給与

月給:250,000円〜500,000円
◎給与は経験・能力を考慮して決定します
◎昇給あり
◎賞与あり

【給与例】
料理長(27歳)/月給35万円

※試用期間2週間~1か月あり...

勤務地 『VILLA FOCH GINZA』
東京都中央区銀座5-7-6 iliv 10F
業態 洋食全般
バール・バー
完全会員制高級ラウンジバーのキッチンにて、調理全般をお任せする新しいスタッフを募集します!

TOYO JAPAN株式会社 『Restaurant TOYO Tokyo』『Restaurant Solfège』

最終更新日:2020年10月23日
掲載終了予定日:2020年11月19日
  • 正社員
  • 社保完備
  • 募集職種:キッチンスタッフ(スーシェフ候補)
給与

月給:300,000円〜350,000円
◎昇給/年1回

【給与例】
22歳/月給25万円~
30歳/月給30万円~

※給与は経験・能力を考慮して決定します
※経験が浅い方は月給...

勤務地 ■『Restaurant TOYO Tokyo』
東京都千代田区有楽町1‐1‐2 東京ミッドタウン日比谷3階 31300

■『Restaurant Solfè...
業態 フレンチ
パリの名店『Restaurant TOYO』が日本で手がける2店舗にて、新しい仲間を募集します!

株式会社YK.Challenger 『まさや 麻生店』

最終更新日:2020年10月23日
掲載終了予定日:2020年12月17日
  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 募集職種:料理人(料理長候補)
給与

月給:298,000円〜450,000円
【給与テーブル】
料理長/月給35万8,000円スタート
店長/月給33万8,000円スタート
経験者/月給29万8,000円スタート
未経...

勤務地 『まさや 麻生店』
北海道札幌市北区麻生町3-10-22 山田ビル1F
業態 居酒屋
和食全般
日本料理・割烹・懐石
11月札幌にオープン。和食をメインに幅広い料理をラインナップ。あなたの経験を買います!

ダイニング、カフェ、専門店などの飲食店を展開している企業

最終更新日:2020年10月19日
給与

月給:350,000円〜450,000円
※試用期間1ヶ月/詳細は面談でお話します
※みなし残業時間43h/83,000〜107,000円を含む。超過分は別途支給。

<給与例>
2...

勤務地 <愛知/和食×イノベーティブフュージョン>
愛知県名古屋市中村区名駅
業態 創作・ダイニング
和食全般
日本料理・割烹・懐石
「お店そのものをプロデュースしていきたい!」というくらい意欲的で主体的な方は大歓迎です◎

全国で400店舗以上展開中の成長企業。

最終更新日:2020年10月14日
給与

月給:350,000円〜400,000円
<給与テーブル>
一般職/月給23~27万円、店長・料理長候補/月給25~33万円、店長・料理長/月給35万円以上

※経験・スキルを考慮し...

勤務地 長崎県南松浦郡新上五島町
業態 イタリアン
グランメゾン・リストランテ
ホテル・旅館
海と島々の景色を満喫できるリゾートホテル内レストランで料理長をお任せします。

八尾市・志紀駅すぐにある、魚を多彩に味わえる和食居酒屋

最終更新日:2020年10月13日
給与

月給:280,000円〜400,000円
※スキル・経験を考慮し決定
※試用期間なし

勤務地 大阪府八尾市志紀町
業態 居酒屋
和食全般

母体は歴史あるバス会社。現在5業態12店舗を運営。

最終更新日:2020年10月13日
  • 契約社員
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】調理スタッフ(料理長候補)
給与

月給:250,000円〜300,000円
+賞与

<年収モデル>
一般/300万~360万円
店長/400万円

※スキル・経験を考慮し決定
※1年ごとの契約更新
※試用期間3か月...

勤務地 愛知県内にあるレストラン2店舗
東海市東海町
大府市中央町
業態 洋食全般
和食全般
給食・社員食堂・介護・病院
バス会社グループが運営する東海市・大府市にあるレストラン2店舗で調理スタッフを募集!

国内外に30ヶ所以上のホテルや温泉旅館を展開する総合リゾート運営企業

最終更新日:2020年10月12日
給与

月給:580,000円〜930,000円
賞与/年2回(6月・12月)
【年収例】
年収700万~1,200万円

※残業代別途支給
※試用期間3か月(期間中も給与変わらず)

勤務地 京都/ホテル
京都府京都市西京区嵐山
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
海外からも注目を集める日本のホテル・観光業のリーディングカンパニーで料理長を募集

都内で本格フレンチレストラン、ビストロを運営

最終更新日:2020年10月08日
  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ(スーシェフ候補)
給与

月給:300,000円〜350,000円
賞与あり/年2回(7月・12月)※2年目以降から(業績による)

<給与テーブル>
一般/月給25万円
スーシェフ/月給30万円~

※試用...

勤務地 <東京・上野/洋食レストラン>
東京都台東区上野
業態 フレンチ
洋食全般
創作・ダイニング
フレンチレストランにて料理長補助(セカンド)として店内全般業務をお願いします。

名古屋を中心に愛知県下で2業態、8店舗を展開中!さらに新店舗・新事業立ち上げを目標にする急成長中企業!

最終更新日:2020年09月16日
給与

月給:300,000円〜350,000円
<年収モデル>
一般社員クラス/年収300万円~
料理長クラス/年収360万円~

※試用期間1ヶ月あり。期間中は時給制/時給1,000円

勤務地 愛知県名古屋市中区錦
業態 和食全般
「さば」はじめ多彩な青魚の多彩なメニューを楽しめる和食店です!

フラワービジネスのリーディングカンパニー!国内外に100店舗以上、生花ショップを展開

最終更新日:2020年08月28日
  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】料理長
給与

月給:351,000円〜378,000円
【年俸制】年俸4,212,000~4,536,000円(12分割した金額を月々支給)
【試用期間】3か月(期間中の給与は変動なし)

勤務地 \2021年4月に施設リニューアルオープン予定!/
◎茨城県内:公園施設内のレストラン
茨城県石岡市
業態 フレンチ
洋食全般
2021年春にリニューアルするフラワーパーク内に新設するカジュアルフレンチの初代料理長として活躍を!

創業120年余の老舗料亭旅館。食事から宿泊、婚礼、仕出し事業まで幅広く対応。加賀料理の雅と粋を集めたおもてなしが好評です

最終更新日:2020年10月21日
給与

月給:250,000円〜350,000円
◎賞与/年2回

<給与の目安>
・副料理長/月給25~35万円
・料理長/月給35万円以上

※上記給与には、固定残業代(15時間・2万円...

勤務地 【石川県/料亭旅館】
石川県金沢市
業態 和食全般
ホテル・旅館
金沢きっての老舗料亭で副料理長として活躍するチャンス!婚礼や法事の利用なども多い料亭です。

京都を拠点に、不動産コンサルティングなどを手掛ける企業

最終更新日:2020年08月06日
給与

月給:350,000円〜
<年収例>
料理長/年収420万円~

※試用期間6ヶ月あり(期間中は契約社員としての雇用。給与は変更なし)
※みなし残業代40時間分7万8...

勤務地 京都市下京区烏丸通東入ル上柳町
業態 創作・ダイニング
ステーキ・鉄板焼
料理長としてメニュー提案など多岐にわたりご活躍ください!

2016年のオープンからわずか2年でミシュラン1つ星を獲得した名店を運営する企業

最終更新日:2020年08月04日
給与

月給:250,000円〜350,000円
※試用期間3ヶ月/期間中も同条件
※みなし残業時間45h分、56,700〜84,800円を含む。超過分は別途支給。
※7〜8日休み選択の場合...

勤務地 <大阪府/中華バル>
北区曾根崎
業態 創作・ダイニング
バール・バー
中華料理
ミシュランで星を獲得した中華バルの姉妹店でご活躍を!料理長経験がある方は特に歓迎します◎

別府・湯布院を地盤にホテル、料理屋などを営む企業です。「ニーズの一歩先」をゆくおもてなしをモットーに、郷土食豊かな食文化と安らぎをご提供。

最終更新日:2020年08月03日
給与

月給:250,000円〜300,000円
賞与あり

<給与例>
・店長/月給30万円~

<年収例>
・料理長(本店・49歳)/年収490万
・ホールスタッフ主任(本店・33歳)/...

勤務地 <別府市内の和食店>
大分県別府市
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
その他
別府・湯布院を地盤に、地域に根付く企業として、ホテル、和食レストランなどを経営する企業です

山梨を舞台に、居酒屋など自社オリジナル店舗を複数運営する企業

最終更新日:2020年07月22日
給与

月給:200,000円〜300,000円
<給与テーブル>店長/月給30万円(基本25万円+店長手当5万円)
<年収モデル>入社3年目/420万円
※経験・スキルを考慮し決定
※試用...

勤務地 山梨県甲府市にある炉端居酒屋
業態 居酒屋
和食全般
甲府駅すぐにあるこだわりの炉端居酒屋で店長をめざしませんか?

「宿から地域を活性化させる」ことを目指す企業

最終更新日:2020年07月21日
給与

月給:190,000円〜250,000円
◎昇給・賞与あり

【年収例】
料理長/年収400万円

※みなし残業時間20時間分(2万3,700円〜3万1,100円)含む。超過分は追加...

勤務地 ◼︎隠れ宿
長野県飯田市川路

※転勤はありません
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
ホテル・旅館
2020年度「日本の小宿10選」にも選出された隠れ宿

<岡山県岡山市>地域密着の温かなサービス&地元食材をつかったバリエーション豊かな食事が魅力のホテル内レストラン

最終更新日:2020年07月20日
給与

月給:180,000円〜250,000円
<年収例>
一般スタッフ/年収250万~300万円
店長/年収350万~400万円
料理長/年収360万円~

※試用期間6ヶ月あり(期間中...

勤務地 【岡山/ホテル内の鉄板焼きレストラン】
岡山市北区中山下
業態 洋食全般
和食全般
ステーキ・鉄板焼
岡山市にあるホテル内の鉄板焼きレストランです。

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