手作りにこだわりあり!調理技術が磨ける飲食店求人特集

手作りにこだわりあり!調理技術が磨ける飲食店求人特集

「今よりもっとレベルアップしたい!」
そんな料理人におすすめしたい、調理技術が磨ける飲食求人をご紹介します。

例えば特集内で紹介しているお店で働くと、、、

・今ある食材をアレンジしてメニューを作るヒントが得られる
・ベテラン料理人から、長年培った調理技術を教えてもらえる
・素材を最大限に活かすための仕込み方法が学べる
・お皿に美しく盛り付けるためのテクニックがわかる

といったように、メリットが盛りだくさん!

なかには、海外の星付きレストランで修行したシェフから、直伝の調理テクニックが学べることも☆

手作りにこだわりを持つお店だけに、本気で調理技術を学びたい人にとっては最高の環境ではないでしょうか。自分のこだわりと照らし合わせながら、それぞれの求人をチェックしてみてくださいね。
手作りにこだわりあり!調理技術が磨ける飲食店求人特集の求人一覧
221件の飲食求人中 1 20 件を表示

株式会社座右 『旬味千菜 蓮こん』 『ACF事業部』

最終更新日:2019年05月10日
掲載終了予定日:2019年06月06日
  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備
  • 募集職種:料理人
給与

月給:280,000円〜334,000円
「蓮こん」
3年以上の和食店または和食系飲食店で調理経験をお持ちの方
※年収336万円+賞与~400万円+賞与
※料理長の場合、月給37.5...

勤務地 <兵庫/出屋敷>兵庫県尼崎市宮内町2-81-1 1F
株式会社座右【旬味千菜 蓮こん】
★安心・安全をテーマにした介護食のできる和食料理屋
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
給食・社員食堂・介護・病院
屋号の旬味千菜とあるように、四季折々の様々な素材を使いお客様に表現します

新着 ピザチェーン店の事業が成長中!有名シェフが手がけたパティスリーやスペイン料理店など、全55業態・1,300を超える飲食店を展開中。

最終更新日:2019年05月17日
給与

月給:219,245円〜300,000円
<年収のモデルケース>
経験1年程度:年収347万円

※上記給与金額には、みなし残業代30h分(3万9,245円~5万3,500円)を含み...

勤務地 東京・西新宿のアイランドタワー内にあるダイニング

※転勤あり
業態 洋食全般
新宿アイランドタワー内にある世界の料理が集うダイニングでキッチンスタッフを募集します

新着 東証二部上場!大手飲料メーカーのグループで、個性豊かな飲食店を50ブランド展開する成長企業!

最終更新日:2019年05月14日
給与

月給:270,000円〜280,000円
給与は経験・スキルを考慮し決定します

◎昇給・賞与あり

【給与テーブル】
料理長候補/月給33万円~

【年収例】
課長(入社7年目・3...

勤務地 ■大阪/梅田・北新地エリアの和食6業態いずれかの店舗
業態 居酒屋
和食全般
日本料理・割烹・懐石
季節食材や厳選和牛など、こだわり食材を使った和食の調理を!キャリアアップもめざせます◎

創業150年・5代続く老舗の寿司店。シャリやネタなど素材にこだわり、伝統の匠の技を今に継承する

最終更新日:2019年04月25日
  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】調理スタッフ
給与

月給:200,000円〜350,000円
☆スキル・経験により給与額を決定します
※未経験の方は、月給20万円~スタート

※残業代は別途支給
※試用期間/3か月あり(期間中の待遇の...

勤務地 いずれも名古屋市にあるお鮨・和食屋です。
☆広⼩路店 ※2019年4⽉オープン☆
☆松原店 ※お持ち帰り・宅配専門
☆サカエチカ店
☆松坂屋店
☆名鉄店 ※お...
業態 和食全般
寿司
中食(惣菜・宅配など)
料理長オススメ・季節の旬なものを使ったメニューなどが人気の寿司店

イタリアのラグジュアリーブランドの価値を日本で発信し、販売、サポートする企業。

最終更新日:2019年04月23日
給与

年収:3,000,000円〜3,600,000円
※年俸制。給与は年収を12分割したものを毎月支払います
◎昇給あり、賞与年4回あり
※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与や待遇の変更はありませ...

勤務地 東京・銀座にあるリストランテ
業態 イタリアン
グランメゾン・リストランテ
月給25万円以上!ミラノコレクションにも関わった日本人女性が手がけるリストランテでの募集です。

「“ともに”感動に未来をひらく」を理念に、石材・婚礼観光・住宅の3事業を多角的に展開する企業

最終更新日:2019年04月18日
給与

月給:180,000円〜330,000円
◎昇給、賞与あり

※経験が浅い方/月給18万円、料理長候補/月給30万円
※能力・経験により考慮します
※試用期間3ヶ月あり。期間中の待遇...

勤務地 【群馬県内にある2施設で募集】
※配属先は希望と適性を考慮のうえで決定
◆沼田市の結婚式場/群馬県沼田市材木町
◆高山村にある石のテーマパーク/群馬県吾妻郡高山...
業態 フレンチ
洋食全般
ウェディング・ゲストハウス
群馬県内に展開する結婚式場2施設で、キッチンスタッフを募集します

横浜・関内を中心に展開する和食創作料理店の運営や食品開発コンサルティングを手掛ける企業

最終更新日:2019年04月18日
給与

月給:200,000円〜250,000円
◎昇給あり
※試用期間3ヵ月あり。期間中の給与や待遇の変更はありません
※経験やスキルなどを考慮し、決定します

勤務地 横浜・元町にある和食店
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
ブランドや知名度に拘らず、食材の持ち味を引き出す調理法で手掛ける和食店で調理スタッフを募集!

京都を中心に焼肉店12店舗を展開する企業

最終更新日:2019年04月17日
給与

月給:310,000円〜500,000円
◎賞与/年2回(7月・12月)年間1~2カ月分

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間3カ月あり/期間中、給与などの変...

勤務地 <京都市/焼肉店(3ブランド10店舗募集)>

◆京都市中京区壬生朱雀町
◆京都市中京区木屋町三条上ル
◆京都市中京区先斗町通歌舞練場前西入ル
◆京都市中京...
業態 和食全般
焼肉
ステーキ・鉄板焼
焼肉店での料理長経験がある方必見!

奈良市内、1日1組貸切の結婚式場

最終更新日:2019年04月17日
給与

月給:250,000円〜500,000円
◎昇給あり/年1回
◎賞与あり/年1回(業績による)
※試用期間1年(期間中は契約社員として雇用。給与変動はありません)
※上記給与には固定...

勤務地 奈良市脇戸町
業態 フレンチ
洋食全般
ウェディング・ゲストハウス
”1日1組限定の結婚式場”で、キッチンスタッフとして活躍しませんか?

大手総合免税店&家電量販店を運営する企業の100%子会社。飲食事業を中心に展開しています。

最終更新日:2019年04月11日
給与

月給:250,000円〜290,000円
【年収例】
レストランマネージャー/年収360万円~540万円

※能力・経験により考慮します
※試用期間3ヶ月あり。期間中の待遇に変動はあ...

勤務地 【チーズタッカルビ専門店のなんば道頓堀店】
大阪市中央区道頓堀
業態 アジア・エスニック
東京のコリアンタウン、新大久保で行列を生む人気の味が関西初上陸!

国内トップクラスのホテルチェーン。いよいよ世界戦略を始動!ホテルネットワークを活かしたマンション事業も手がける企業。

最終更新日:2019年04月11日
給与

月給:200,000円〜380,000円
※働き方により給与が異なります
全国職/月給21万6,000円~38万円
広域職/月給20万7,000円~35万円
地域職/月給20万円~3...

勤務地 <東京にある大手ホテル内のレストラン2店舗>
◆東京都江東区潮見
◆東京都新宿区新宿
業態 洋食全般
ステーキ・鉄板焼
ホテル・旅館
「調理技術を身につけ、ゆくゆくは上をめざしたい」とお考えの方、歓迎!

洗練されたレストランからカジュアルな業態まで、展開中!

最終更新日:2019年04月10日
給与

月給:210,000円〜400,000円
経験やスキルを考慮し、決定します。
※試用期間6カ月間あり。期間中の給与変動なし。
※40時間のみなし残業代47,085円~88,000円を...

勤務地 <天満にあるイタリア料理店>
大阪府大阪市北区
業態 イタリアン
和のテイストをイタリアンに加えた創作料理を提供。隠れ家的な雰囲気が魅力のお店です。

丸の内一流ホテル内のミシュラン星付き寿司店。銀座本店の他にシンガポール、マカオなど海外にも積極展開。

最終更新日:2019年04月10日
給与

月給:300,000円〜450,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(年間1~2カ月分の支給実績もあり)

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間3カ月あり/...

勤務地 <東京駅すぐのホテル内 すし店>
東京都千代田区丸ノ内
業態 寿司
ホテル・旅館
ミシュラン連続掲載を続ける江戸前鮨の名店での募集◎2番手、3番手として腕をふるいませんか?

人生における新たな感動の場とホスピタリティーを提供する感動創造企業

最終更新日:2019年04月05日
給与

月給:200,000円〜350,000円
◎昇給・売上インセンティブあり

【収入イメージ】
調理経験2、3年社員/月給25万円~

※上記給与には、みなし残業代30h分・3万5,...

勤務地 <埼玉県内の3施設>
◆埼玉県さいたま市大宮区三橋
◆埼玉県川越市元町
◆埼玉県深谷市国済寺
業態 フレンチ
イタリアン
ウェディング・ゲストハウス
珍しい調理技術やウェディングでの調理技術を学びたい方は大歓迎!

<業界西日本TOPクラス>九州~関東の約1,000の高齢者福祉施設に、ハイクオリティなあたたかい食事を提供しています。

最終更新日:2019年04月02日
給与

月給:220,000円〜340,000円
未経験者/年収300万円からスタート
経験者/年収450万円以上も可能(給食・社員食堂・病院・ホテルなどで大量調理の経験があり、即戦力レベル...

勤務地 大阪府茨木市
業態 食品・小売・流通
給食・社員食堂・介護・病院
セントラルキッチンで調理スタッフ募集!高齢者福祉施設向けに特化した食事を作り、ご提供します!

メディア掲載実績多数の人気焼肉・ホルモン店。関東エリアを中心に40店舗展開中

最終更新日:2019年04月01日
給与

月給:250,000円〜300,000円
◎昇給・賞与あり

<収入イメージ>
シェフ/月給40万円~
統括/月給45万円~

※上記給与には45時間分の固定残業代7万5,000...

勤務地 <東京/港区にあるフレンチベースの高級焼肉店>
東京都港区新橋
業態 フレンチ
焼肉
フレンチをベースに、あなた独自の世界観が広がる料理開発に取り組めます。

東証二部上場!大手飲料メーカーのグループで、個性豊かな飲食店を50ブランド展開する成長企業!

最終更新日:2019年03月27日
給与

月給:270,000円〜280,000円
◎賞与/年2回(6月・12月)2018年度実績:年間2カ月分

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間2カ月あり/期間中...

勤務地 <東京都内/和食ダイニング>
◆有楽町店:東京都千代田区有楽町
◆丸ノ内店:東京都千代田区丸の内
◆新宿店:東京都新宿区新宿
◆お台場店:東京都港区台場
業態 創作・ダイニング
和食全般
和食店や和食居酒屋で、調理経験がある方必見!

<関西、中部、関東に21店舗>200年以上の歴史をもつ麺類料理と和食の店。

最終更新日:2019年03月26日
  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】調理スタッフ
給与

月給:190,000円〜250,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(7月・12月/2カ月分)

【年収のモデルケース】
◆年収350万円/25歳(一般職)
◆年収450万円/3...

勤務地 <京都市東山区・下京区/老舗和食店>
◆京都祇園店
◆京都伊勢丹店
※希望などを考慮し、決定します
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
うどん・そば
「これから料理人をめざす」という、未経験の方もOK!

神奈川・川崎市、小田急線新百合ヶ丘駅から徒歩1分にあるホテルです!

最終更新日:2019年03月26日
給与

月給:175,000円〜250,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(6月・12月/各1カ月分)

【年収例】
年収360万円(入社3年目/主任)

<給与テーブル>
◆月給20...

勤務地 神奈川県川崎市にあるホテル内フレンチレストラン
業態 フレンチ
ホテル・旅館
小田急線「新百合ヶ丘駅」すぐの便利な立地にあるホテル。

新しい楽しみ、喜び、感動を”もっとつくりだす”をテーマに、パティスリーやカフェ、ラーメン店など多彩なブランドを展開。

最終更新日:2019年03月25日
給与

月給:250,000円〜300,000円
※試用期間6ヶ月あり。期間中も同条件。
※給与には30時間分の固定残業代4万4,000円~5万2,700円を含む。超過分は別途支給。

勤務地 <鶏焼肉×居酒屋>
大阪府大阪市北区中崎西
業態 居酒屋
焼肉
オリジナルブランドの鶏肉がたまらない!と評判のお店で、スキルとセンスをみがきませんか。

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