挑戦と成長をつづけ、常に歩みを止めない企業。「株式会社ラムラ」特集

挑戦と成長をつづけ、常に歩みを止めない企業。「株式会社ラムラ」特集

挑戦と成長をつづけ、常に歩みを止めない企業。「株式会社ラムラ」特集

「人に喜ばれる」。飲食に関わる人にとって幸せだと思う一番のことが、当社の経営理念です。

創業より39年。現在国内外で本格和食、洋食、中国料理、焼肉、カフェなど多彩なスタイルの飲食店を50業態以上・130店舗以上の運営を行う総合フードサービス企業です。時代のトレンドを的確に読み取り、お客様のニーズに応える料理・サービスを提供したい。世界の人々に食文化を継承したい、という想いでここまで発展してきました。

これからも常に新しいフィールドをつくり、新たな挑戦と成長をつづけるためにも、社員一人ひとりが夢に向かって活躍できる環境作りに最も注力していきます。年功序列なく、持っている実力次第でどこまでもめざしていけるように支援し、共に大きく成長していく企業であり続けたいと考えています。

  • 実直な行動が正当に評価!
    支店長のMさん(28歳)

    入社後その実力が認められ、3店目の異動の際に店長へ昇格。26歳となる入社4年後には支店長にステップアップ!スピード出世を果たしたMさんが常に心掛けてきたことは「自分のファンになっていただける、常連のお客様をつくること」のみ。今はお客さまの記憶に残るような、自分の理想とするお店づくりに向かって突き進んでいます。

  • 驚異の20歳で責任者へ!
    料理長のTさん(27歳)

    実は、全くの未経験から入社したTさんですが、さまざまなスキルをあらゆる場面で吸収し、入社3年目の20歳で料理長へ就任。総勢約40人のマネジメント、店舗経営から新業態の開発まで、浅いキャリアながらもどんどん任せてくれる会社に本当にびっくりしたそうです。他者と差をつけられるチャンスが当社にはあります。

  • どのポジションでも”学び”の連続。
    スーパーバイザーのIさん

    飲食会社5、6社から内定があり、その中から当社に就職していただいたIさん。支店長として結果を出したことで、スーパーバイザーへ昇格しました。料理や食材にとことんこだわり、そしてマーケティングの観点から常に新しい取り組みを実施している職場だからこそ、今でもなお学び、成長しつづけています。

  • より働きやすい環境づくりへ!

    当社がここまで事業を拡大し続けることができたのは、まごうことなくスタッフ一人一人の力によるものです。今後もスタッフがグローバルに活躍できるフィールドをさらに広げ、働きやすいと感じていただけるような改革を実施していきます。

20〜40代がほぼ半数!活気とフレッシュな力があふれる大手フード企業

当社なら、スキルもポジションも、さらなる「高み」を目指せます。

「自分がどこまでできるのか、しがらみのない環境で実力勝負したい」
「家族との時間がとれる働き方がしたい。でもやりがいも同じく手に入れたい」
こういった考えを持っている方々、あなたのスキルを最も活かせる当社でぜひ活躍してみませんか?

カジュアル路線から高級路線まで、多彩な業態の店舗を展開。そしてキャリアアップや昇給に年齢や社歴が関係のない完全実力主義である当社だからそ、自身が手を伸ばした分だけ次のステップに行くことが可能。そしてそんな意欲を持つメンバーが集まるため、同じ志を持つ仲間が増えて自分の世界も広がっていくのです。
スタッフの”個の力”で成長しながら、これから当社が世界へ発信し築いていく「食文化構築」の歴史に、ぜひあなたも名を綴ってください。
◆◇食材も、働き方も、夢へのサポートも、全てに手を抜きません◇◆
当社では”医食同源”という考えのもと、全国各地の生産者から無農薬・減農薬の食材を直接仕入れたり、食品添加物の使用軽減に努めるなど、ヘルシーで身体に良い日本の食文化を広める活動をしています。
また「経営者を育てる」を理念のひとつにかかげており、店舗の裁量権や異動の柔軟性を大きく設定。店舗間異動で知識を深めるのはもちろん、独立に不可欠な知識やノウハウを吸収することも可能です。
手作りにこだわる想いや会社の取り組みに共感していただける方々、ぜひお会いできるのをお待ちしています!


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