すべての人が輝く"コミュニティの場"を目指して。「株式会社浜倉的商店製作所」特集

すべての人が輝く"コミュニティの場"を目指して。「株式会社浜倉的商店製作所」特集

すべての人が輝く"コミュニティの場"を目指して。
「株式会社浜倉的商店製作所」特集

「無理だろう」を現実にして、
"飲食業界のヒーロー"になろう!

2008年の創業当時から、生産者と消費者を繋ぐための飲食店を運営・プロデュースしてきた「株式会社浜倉的商店製作所」。「恵比寿横丁」など、世間をワクワクさせるような”たまり場”を生み出してきました。
その活動は飲食店にとどまらず、世界的アーティストのオフィスを手掛けたことも!
現在も、他業界からのプロデュース依頼が多数寄せられています。
既存の枠にはまらず、理解されないかもしれないことを成功させて、世間を「アッ」と言わせる。
その自由さこそが「浜倉的」の特徴!
今回は、そんな当社ならではのやりがいや、こだわりをご紹介します。

  • 『一流を気軽に!』
    産地直結の食材を職人の手仕事で

    厳選した食材を、一流の職人の手仕事で美味しく調理し、気軽に味わっていただく。それが「浜倉的」の生命線。「料理人をヒーローに!」を掲げ、和洋中から専門職人まで、その技術を活かせるステージがあります。”ホンモノの食材をホンモノの職人の手で”提供している当社でなら、日本全国の食材発掘から商品開発、料理まで腕を磨くチャンスが一杯!

  • 『生産者をスターに!』
    産直食材のストーリーを伝える

    地方の生産者には、「消費者とのつながりを持てない」という課題があります。そんな生産者一人ひとりにスポットライトを当て、消費者にその想いを届ける。それが当社の使命の一つ。「生産者をスターに!」するために、「サービススタッフを伝承人に!」という目標を掲げ、産直素材のストーリーをお客様に伝えていくと同時に、イベントなども開催し、生産者の方と深く長くお付合いすることを目指しています。

  • 『あなた自身が主役に!』

    マニュアル通りに働くのではなく、あなたらしい自由な発想で活躍してほしい。そんな想いから、一人ひとりの個性に合わせた店舗やポジションに配属する「キャスティング」を実施しています。(個性を評価するキャスティング手当もあります。詳細は募集ページを参照ください。)多種多様な業態がありますので、「自分が一番輝ける場所」が浜倉的にはきっとあります。

  • 「浜倉的」の一員になるなら、
    今がベストタイミング。

    2019年、2020年には、渋谷・秋葉原・有楽町など主要エリアに大型プロジェクトが続々始動。ポジションは今後もどんどん増え続けます!徹底した現場主義のため、大きな企画を動かしているのも、現場で活躍中のスタッフたちなんです。様々なプロジェクトがスタートしますので、業態開発、商品開発、PR、イベントなど転職を繰り返さずに幅広いスキルを身につけることができるのも、「浜倉的」で働く魅力の一つです。

代表の想い | 浜倉 好宣

履歴書では測れない、
ありのままのあなたの魅力を発揮できる場所

お客様はもちろん、働くスタッフもワクワクできる。そんな“溜まり場”づくりを大切にしています。あのコミュニティの”場”と”感動”は、スタッフ個々人とチームの”場”づくりへの挑戦でできているのです。

「飲食人をヒーローに!」するために、まずは当社のスタッフたちに調理でもサービスでも一流を目指し、スタッフ一人ひとりにファンがつくような、そんな楽しくシビれる空間を提供していきたいと考えています。


当社には、ルールやマニュアルがありません。「ピアスやネイル・タトゥーはだめ」なんて決まりもなし!内面も外見も、あなたらしさを大切にしてほしい。重要なのは、「これからなにをしたいのか」。ただそれだけです。

浜倉的商店製作所は自由な会社です。

"お客さまの想いの先をよみ、期待の先をみたす。”場”づくり"
あなたが知らない、もうひとつの飲食シーンに出会えるはずです。ここでの発見が、あなたにとっての出発点になることを願っています。
だからこそ、あなたの持って生まれた個性を大切に、互いの存在を認め合える集団でありたい。
とにかく明るく!自分らしく!

少しでも興味をもっていただけた方には、ぜひ一度お会いしたいと考えています。
私たちと一緒に、”これから”の話をしませんか?

すべての人が輝く"コミュニティの場"を目指して。「株式会社浜倉的商店製作所」特集の求人一覧
12件の飲食求人中 1 12 件を表示

新着 株式会社浜倉的商店製作所 『Japan Kitchen』『有楽町産直横丁』『渋谷横丁』『銀座コリドー新店』ほか

最終更新日:2019年07月12日
掲載終了予定日:2019年08月05日
  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備
  • 募集職種:キッチンスタッフ
給与

月給:230,000円〜300,000円
※月給23万円は未経験の方の最低スタート額です。あなたの経験を考慮して決定します!
◆深夜手当あり
◆決算賞与(年1回・業績達成の場合)

...

勤務地 <2019年10月1日OPEN予定>
産直フードホール。出店予定店舗はすべて新業態!
◆「Japan Kitchen」
「KITCHEN 日ノ本」「CHARC...
業態 洋食全般
和食全般
ホテル・旅館
新業態も続々登場!ゼロからスタートする店舗での募集なので、やりがいも十分です◎

株式会社浜倉的商店製作所 『Japan Kitchen』『有楽町産直横丁』『渋谷横丁』『銀座コリドー新店』ほか

最終更新日:2019年07月04日
掲載終了予定日:2019年08月01日
  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備
  • 募集職種:店舗企画運営スタッフ
給与

月給:400,000円〜600,000円
◆業績給年4回支給
(料理長・店長以上が対象、売上・利益により支給)
◆決算賞与(年1回・業績達成の場合)

※試用期間1ヶ月(試用期間中の...

勤務地 <2019年10月1日OPEN予定>
産直フードホール。出店予定店舗はすべて新業態!
◆「Japan Kitchen」
「KITCHEN 日ノ本」「CHARC...
業態 洋食全般
和食全般
ホテル・旅館
秋葉原・有楽町・銀座・渋谷にて大型プロジェクトが続々始動!活躍ポストもどんどん増えます♪

新着 株式会社浜倉的商店製作所 『ジャパンキッチン(ホテル新業態)』

最終更新日:2019年07月12日
掲載終了予定日:2019年07月22日
  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備
  • 募集職種:料理長(候補)
給与

月給:300,000円〜600,000円
※働き方により給与や待遇が異なります

【料理長】(月6日休)
月給40万円~60万円
◆技術手当
◆業績給 ※年4回・料理長以上対象、目標...

勤務地 <2019年10月1日OPEN予定!>
◆Japan Kitchen
東京都千代田区外神田一丁目17番地6号
※各線「秋葉原駅」より直結

<産直フードホール...
業態 洋食全般
和食全般
ホテル・旅館
"生産者直結”フードホールが2019年10月新生ホテル内に誕生。一緒に立上げませんか?

終了間近 株式会社浜倉的商店製作所 『ジャパンキッチン(ホテル新業態)』

最終更新日:2019年06月24日
掲載終了予定日:2019年07月22日
  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備
  • 募集職種:店長(候補)
給与

月給:300,000円〜600,000円
※働き方により給与や待遇が異なります

【店長・統括マネージャー】(月6日休み)
月給40万円~60万円
◆業績給(年4回・店長以上対象、目...

勤務地 <2019年10月1日OPEN予定!>
◆Japan Kitchen
東京都千代田区外神田一丁目17番地6号
※各線「秋葉原駅」より直結

<産直フードホール...
業態 洋食全般
和食全般
ホテル・旅館
"生産者直結”フードホールが2019年10月新生ホテル内に誕生。一緒に立上げませんか?

新着 株式会社浜倉的商店製作所 銀座コリドー街「RIB HOUSE/OCEAN HOUSE」新店

最終更新日:2019年07月12日
掲載終了予定日:2019年07月25日
  • 正社員
  • 急募
  • 募集職種:店舗企画運営スタッフ(店長候補)
給与

月給:300,000円〜600,000円
※働き方により給与や待遇が異なります

【店長・統括マネージャー】(月6日休み)
月給40万円~60万円
◆業績給(年4回・店長以上対象、目...

勤務地 <2019年12月OPEN予定>
◆「銀座コリドー新店」
東京都中央区銀座
業態 洋食全般
創作・ダイニング
バール・バー
自由度の高さが魅力!「ただのホール業務だけじゃつまらない」そんな方にぴったりの環境です♪

株式会社浜倉的商店製作所 『Japan Kitchen』『有楽町産直横丁』『渋谷横丁』『銀座コリドー新店』ほか

最終更新日:2019年07月08日
掲載終了予定日:2019年08月05日
  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備
  • 募集職種:ホールスタッフ
給与

月給:230,000円〜300,000円
※月給23万円は未経験の方の最低スタート額です。あなたの経験を考慮して決定します!
◆深夜手当あり
◆決算賞与(年1回・業績達成の場合)

...

勤務地 <2019年10月1日OPEN予定>
産直フードホール。出店予定店舗はすべて新業態!
◆「Japan Kitchen」
「KITCHEN 日ノ本」「CHARC...
業態 洋食全般
和食全般
ホテル・旅館
新プロジェクトを盛り上げるのはあなた!経験ジャンルや経験年数は問いません♪

新着 株式会社浜倉的商店製作所 銀座コリドー街「RIB HOUSE/OCEAN HOUSE」新店

最終更新日:2019年07月12日
掲載終了予定日:2019年07月25日
  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 募集職種:料理長(候補)
給与

月給:300,000円〜600,000円
※働き方により給与や待遇が異なります

【料理長】(月6日休み)
月給40万円~60万円
◆業績給(年4回・店長以上対象、目標達成の場合)
...

勤務地 <2019年12月OPEN予定>
◆「銀座コリドー新店」
東京都中央区銀座
業態 洋食全般
創作・ダイニング
バール・バー
「料理人をヒーローに!」がモットー。培ってきたスキルを存分に活かしながらあなたらしくご活躍ください◎

新着 株式会社浜倉的商店製作所 『有楽町産直横丁』

最終更新日:2019年07月12日
掲載終了予定日:2019年08月05日
  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備
  • 募集職種:キッチンスタッフ
給与

月給:230,000円〜300,000円
※月給23万円は未経験の方の最低スタート額です。あなたの経験を考慮して決定します!
◆深夜手当あり
◆各種手当あり
◆決算賞与(年1回・業績...

勤務地 <2019年10月OPEN予定>
都心と地方を結ぶ全国生産者直結の飲食街プロジェクト第1弾!
◆「有楽町産直横丁」
東京都千代田区有楽町2-1-1

<続々プロ...
業態 洋食全般
居酒屋
和食全般
有楽町のほか、秋葉原・銀座・渋谷でも、幅広い業態の大型プロジェクトが始動!活躍ポストも続々です◎

株式会社浜倉的商店製作所 『Japan Kitchen』『有楽町産直横丁』『渋谷横丁』『銀座コリドー新店』ほか

最終更新日:2019年07月04日
掲載終了予定日:2019年08月01日
  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備
  • 募集職種:統括料理長(候補)
給与

月給:400,000円〜600,000円
◆業績給年4回支給
(料理長・店長以上が対象、売上・利益により支給)
◆決算賞与(年1回・業績達成の場合)

※試用期間1ヶ月(試用期間中の...

勤務地 <2019年10月1日OPEN予定>
産直フードホール。出店予定店舗はすべて新業態!
◆「Japan Kitchen」
「KITCHEN 日ノ本」「CHARC...
業態 洋食全般
和食全般
ホテル・旅館
秋葉原にできるホテル内の産直フードホールには、新業態4店舗を展開予定です。

新着 株式会社浜倉的商店製作所 『有楽町産直横丁』

最終更新日:2019年07月12日
掲載終了予定日:2019年08月05日
  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備
  • 募集職種:サービススタッフ
給与

月給:230,000円〜300,000円
※月給23万円は未経験の方の最低スタート額です。あなたの経験を考慮して決定します!
◆深夜手当あり
◆各種手当あり
◆決算賞与(年1回・業績...

勤務地 <2019年10月OPEN予定>
都心と地方を結ぶ全国生産者直結の飲食街プロジェクト第1弾!
◆「有楽町産直横丁」
東京都千代田区有楽町2-1-1

<続々プロ...
業態 洋食全般
居酒屋
和食全般
オープニングスタッフ募集◎マニュアルに縛られない”あなたらしい”接客で、お客様を笑顔に!

新着 株式会社浜倉的商店製作所 『ジャパンキッチン(ホテル新業態)』

最終更新日:2019年07月12日
掲載終了予定日:2019年07月22日
  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備
  • 募集職種:調理スタッフ
給与

月給:230,000円〜300,000円
【調理スタッフ】(月8日休み)
月給23万円~30万円
◆深夜手当あり
◆決算賞与(年1回・業績達成の場合)

※経験に応じて決定いたします...

勤務地 <2019年10月1日OPEN予定!>
◆Japan Kitchen
東京都千代田区外神田一丁目17番地6号
※各線「秋葉原駅」より直結

<産直フードホール...
業態 洋食全般
和食全般
ホテル・旅館
"生産者直結”フードホールが2019年10月新生ホテル内に誕生。一緒に立上げませんか?

新着 株式会社浜倉的商店製作所 『ジャパンキッチン(ホテル新業態)』

最終更新日:2019年07月12日
掲載終了予定日:2019年07月22日
  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備
  • 募集職種:ホールスタッフ
給与

月給:230,000円〜300,000円
【ホールスタッフ】(月8日休み)
月給23万円~30万円
◆深夜手当あり
◆決算賞与(年1回・業績達成の場合)

※あなたの経験に応じて決定...

勤務地 <2019年10月1日OPEN予定!>
◆Japan Kitchen
東京都千代田区外神田一丁目17番地6号
※各線「秋葉原駅」より直結

<産直フードホール...
業態 洋食全般
和食全般
ホテル・旅館
"生産者直結”フードホールが2019年10月新生ホテル内に誕生。一緒に立上げませんか?

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