機械では測ることのできない人の可能性を信じ、進化し続ける企業「際コーポレーション株式会社」

機械では測ることのできない人の可能性を信じ、進化し続ける企業「際コーポレーション株式会社」

時代に寄り添い、そして時代を先駆けた新しい飲食店を作りつづけています。

「際コーポレーション株式会社」は400店舗もの多種多様な飲食店を手がける企業。

「際コーポレーション株式会社」は400店舗もの多種多様な飲食店を手がける企業。
設計、グラフィック、内装、すべて自社部署を揃えていることを強みに、設立当初よりずっと”材料から全て手作りすること”にこだわり続けています。
全ては、時代に寄り添い、そして先駆けた新しいモノを作り続けるため。そして他にはない個性溢れるお店作りのため。

当社が展開する店舗は、同じブランドだとしても、料理の味、レシピ、サービスのスタイルまで全てが異なり、独立した運営をしています。同時にレシピ開発や販促管理など、店舗主体で全てのことにチャレンジできるので、自然と経営・独立ノウハウが身につく環境です。

≪ 作り手の”挑戦するココロ”があるからこそ、こだわり、進化しつづける ≫
セントラルキッチンの開設などをすれば効率が上がることは知っていますが、私たちは”挑戦するココロ”を何よりも大事にしているからこそ手作りにこだわっています。
人は失敗することもありますが、その経験を糧に、ココロやスキルひとつでどこまでも良いものを考えて、行動していける。機械では測ることのできない人の気持ちがあるからこそ、進化し続ける飲食店を発信できています。

≪ その時のベストなタイミングでの出店 ≫
当社では出店計画を一切立てていません。それは、売上を上げること・店舗数を増やすことが一番の目標ではないと考えているから。唯一無二のいいお店を作り、お客様に喜んでもらいたいという考えを優先し、実行できるタイミングでのみ出店しつづけています。
その結果の積み上げとして2018年でいえば新規出店15店で、リニューアルは25店という結果を残しています。

様々な「働き方」の可能性も見いだせる企業。

多種多様なお店を展開しているので、将来のキャリアパスや選択肢は非常に豊富です。
なかにはサービス・料理の道を究めたい、と「接客・料理のプロ」として執行役員の役職にまで就いている方も。単純なステップアップの先にあるマネジメント職、という道ではなく、本当に本人が目指したい、培った技術をしっかりと活かすことのできるキャリアアップを実現できます。

■ 労働改善とスタッフの技術向上の両立 ■
決められた公休は100%取得。固定残業を超えた労働時間に関しては1分単位で支給。
「飲食店だから仕方ない」というイメージを払しょくするために、徹底した管理に取り組んでいます。またその環境の中でいかに人を成長させていくかもこれからの課題。
全てを手作りするというこだわりはそのままに、これからも改善を図ります。

■ 人事担当より ■
経験者には、培ってきた技術をいかんなく発揮する場を。
未経験者にはイチから技術を磨ける場を。
当社ではマニュアル通りにやる必要はなく、自分自身の工夫でお客様に満足してもらうことはいくらでも可能です。だからこその失敗や壁ももちろんありますが、その試行錯誤の中で成長を実現できるんです。実際に会社に所属しながらも、本当に個人店、自分のお店の様に経営しているスタッフも。「真剣に本気で考えて、新しいものを作り続ける」考えを持っている人にとってはこれ以上ない環境ですよ。



機械では測ることのできない人の可能性を信じ、進化し続ける企業「際コーポレーション株式会社」の求人一覧
2件の飲食求人中 1 2 件を表示

終了間近 際コーポレーション株式会社 『紅虎餃子房』『金金醤(キムキムジャン)』イオンモール岡山

最終更新日:2019年05月07日
掲載終了予定日:2019年06月03日
  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備
  • 募集職種:キッチンスタッフ(料理長候補)
給与

月給:250,000円〜450,000円
<給与テーブル>
キッチンスタッフ/月給25万円~35万円
料理長候補/月給30万円~45万円
◎昇給あり
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給...

勤務地 ※勤務地はご希望を考慮し決定します。

◆『紅虎餃子房 イオンモール岡山』
住所:岡山県岡山市北区下石井1丁目2番1号 イオンモール岡山7F

◆『金金醤 イオ...
業態 ラーメン
中華料理
アジア・エスニック

際コーポレーション株式会社 『紅虎餃子房』『金金醤(キムキムジャン)』イオンモール岡山

最終更新日:2019年05月17日
掲載終了予定日:2019年06月13日
  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備
  • 募集職種:ホールスタッフ(店長候補)
給与

月給:250,000円〜450,000円
<給与テーブル>
ホールスタッフ/月給25万円~35万円
店長候補/月給30万円~45万円
◎昇給あり
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与変...

勤務地 ※勤務地はご希望を考慮し決定します。

◆『紅虎餃子房 イオンモール岡山』
住所:岡山県岡山市北区下石井1丁目2番1号 イオンモール岡山7F

◆『金金醤 イオ...
業態 ラーメン
中華料理
アジア・エスニック

あなたへのオススメ求人

転職支援(無料)を利用して、3万円もらえるお祝い金キャンペーン中!!