歴史と伝統を守っていく!老舗飲食店で働こう!

歴史と伝統を守っていく!老舗飲食店で働こう!

老舗料理店の求人情報をピックアップ!

◎先代から受け継がれてきた調理技術
◎歴史的建造物がかもしだす独特の雰囲気と味わい
◎伝説のお店から、のれん分けを許された名店

歴史と伝統を守りながら創業から数十年以上、
その時代の味とたたずまいを再現してきた名店には、
一時代では築けない調理と接客のノウハウがあります。

他の飲食店にはない伝統を継承したい方、
ぜひこの機会に、ご応募してみてください。
歴史と伝統を守っていく!老舗飲食店で働こう!の求人一覧
16件の飲食求人中 1 16 件を表示

昭和8年(1933年)創業以来「本物のおいしさ」を追求し続ける多店舗展開企業。

最終更新日:2019年02月14日
給与

月給:300,000円〜350,000円
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間3カ月あり/期間中、給与などの変動はありません
※契約社員:1年ごとの更新
(スキ...

勤務地 <横浜市西区/洋食レストラン>

神奈川県横浜市西区南幸
業態 フレンチ
イタリアン
洋食全般
横浜駅直結の和牛ハンバーグ専門店!

丹波食材を使ったスイーツの製造・販売や、カフェの運営を行う企業。

最終更新日:2019年01月18日
給与

月給:173,000円〜250,000円
給与は経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間6ヶ月間(試用期間中の待遇変動なし)

◆賞与年2回(査定月7月、12月)
◆残業が発生した...

勤務地 【池袋/製菓工房】
東京都西池袋
業態 パティスリー・製菓
東京都西池袋の工房で、大切な人に届けるお菓子づくりを。8時〜17時までの勤務でプライベートも充実。

丹波食材を使ったスイーツの製造・販売や、カフェの運営を行う企業。

最終更新日:2019年01月17日
給与

月給:200,000円〜260,000円
※試用期間6ヶ月(期間中の待遇変動なし)

◆賞与年2回
◆残業が発生した際の残業代は全額支給

【年収のモデルケース】
月収25万円×12...

勤務地 <創業100年以上の和洋菓子メーカー(東京営業課)>
東京都千代田区東神田
業態 パティスリー・製菓
1912年(大正元年)から続く手作りお菓子にこだわった企業。業績は右肩上がりで成長しています。

創業72年!「食」に関わる3つの事業を展開する成長企業!

最終更新日:2018年12月07日
給与

月給:195,000円〜250,000円
◎賞与/年1回(12月:0.5カ月~1カ月分)

※経験・能力などを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間3カ月あり/給与などの変動はありま...

勤務地 <東京都足立区>
◎「食」に関わる事業を展開する企業の「お弁当・ケータリングサービス事業部」

東京都台東区浅草
業態 中食(惣菜・宅配など)
食品・小売・流通
その他
法人のルート営業や新規開拓営業の経験がある方必見!

昭和2年創業、完全個室のおもてなしで味わう日本料理店グループを経営する企業

最終更新日:2018年12月04日
  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ(調理主任候補)
給与

月給:280,000円〜350,000円
◎昇給/年2回(4月・10月)
◎賞与/年2回(7月・12月)
※主任クラス以上が対象で、年間約2カ月分

※経験・能力などを考慮のうえ、決...

勤務地 <都内にある日本料理店/10店舗同時募集>

◆赤坂茶寮/千代田区永田町
◆銀座本店/中央区銀座
◆銀座茶寮/中央区銀座
◆有楽町店/千代田区丸の内
◆虎ノ門茶...
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
和食調理経験を活かして、即戦力として活躍しませんか。

昭和2年創業、完全個室のおもてなしで味わう日本料理店グループを経営する企業

最終更新日:2018年12月04日
  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】ホールスタッフ(店長・マネージャー候補)
給与

月給:280,000円〜350,000円
◎昇給/年2回(4月・10月)
◎賞与/年2回(7月・12月)
※主任クラス以上が対象で、年間約2カ月分

※経験・能力などを考慮のうえ、決...

勤務地 <都内にある日本料理店/10店舗同時募集>

◆赤坂茶寮/千代田区永田町
◆銀座本店/中央区銀座
◆銀座茶寮/中央区銀座
◆有楽町店/千代田区丸の内
◆虎ノ門茶...
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
店長経験を活かして、即戦力として活躍できるチャンス!

1872年創業。140年という時を超え、鴨のほんとうのおいしさを今に伝えています。

最終更新日:2018年11月26日
給与

月給:250,000円〜300,000円
◎昇給あり

<年収例>
入社1年目(29歳):年収336万円

※経験・スキルを考慮し、決定します
※試用期間3ヶ月(期間中の待遇変動なし...

勤務地 東京都中央区東日本橋
業態 日本料理・割烹・懐石
1872年創業の合鴨料理店にて、キッチンスタッフとしてご活躍いただける方を募集します。

現在、4業態8店舗を運営中。お客様の笑顔を創造するフードカンパニーです。

最終更新日:2018年07月03日
給与

月給:250,000円〜405,000円
給与は経験・スキルを考慮し決定します

◎賞与年2回あり(実績:2か月分)

【年収例】
24歳(経験2年)/年収300万円
45歳(経験5...

勤務地 <東京都内の老舗ラーメン店>
千代田区外神田
墨田区太平
業態 ラーメン
<急募>秋葉原・錦糸町で展開中のラーメン店で副店長(店長候補)としてご活躍を!

明治28年の創業以来、変わらぬ味を守り続ける老舗牛なべ店

最終更新日:2018年05月07日
給与

月給:252,000円〜272,000円
※固定残業代として45h分(7万6,000円~8万6,000円)を含む。45h超過分については追加で支給
※スキル・経験により考慮します
※...

勤務地 【神奈川/横浜】
神奈川県横浜市中区曙町
業態 和食全般
明治28年に創業。老舗の牛鍋屋で料理長としてご活躍ください。

創業は明治28年。120年以上もの歴史を守りながら、さらなる進化を続けている老舗企業。

最終更新日:2018年12月10日
給与

月給:200,000円〜300,000円
◇昇給・賞与あり
◇残業代別途支給

<給与例>
主任:月給25万円~30万円
副調理長:月給30万円~
調理長:月給35万円~

<年収例...

勤務地 <東京エリア>
日本橋人形町、銀座・新橋、上野広小路駅・上野御徒町、有楽町、西新宿、千駄ヶ谷

<千葉エリア>
舞浜

※転勤なし(エリア内異動あり)
※希望を...
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
明治28年(1895年)創業の、すき焼き・しゃぶしゃぶ・日本料理の専門店

創業は明治28年。120年以上もの歴史を守りながら、さらなる進化を続けている老舗企業。

最終更新日:2018年08月23日
給与

月給:300,000円〜350,000円
◇昇給・賞与あり
◇残業代別途支給

<給与テーブル>
副店長:月給30万円~
店長:月給35万円~

※試用期間3ヵ月あり

勤務地 <東京エリア>
日本橋人形町、銀座・新橋、上野広小路駅・上野御徒町、有楽町、西新宿、千駄ヶ谷

<神奈川エリア>
横浜

<千葉エリア>
舞浜

※転勤なし(エ...
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
明治28年(1895年)創業の、すき焼き・しゃぶしゃぶ・日本料理の専門店

創業は明治28年。120年以上もの歴史を守りながら、さらなる進化を続けている老舗企業。

最終更新日:2019年01月28日
給与

月給:250,000円〜300,000円
◇昇給・賞与あり
◇残業代別途支給

<給与例>
主任:月給25万円~30万円
副調理長:月給30万円~
調理長:月給35万円~

<年収例...

勤務地 ◇人形町本店 /東京都中央区日本橋人形町
◇東京ミッドタウン店/東京都港区赤坂

※転勤なし
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
ステーキ・鉄板焼
ライブ感あふれるカウンターで、こだわりのステーキや旬の食材を焼き上げる

創業は明治28年。120年以上もの歴史を守りながら、さらなる進化を続けている老舗企業。

最終更新日:2017年12月25日
  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】和装ホールスタッフ(女将候補)
給与

月給:200,000円〜300,000円
◇昇給・賞与あり
◇残業代別途支給

<給与例>
主任:月給25万円~30万円
若女将:月給30万円~
女将:月給35万円~

<年収例>
...

勤務地 <東京エリア>
日本橋人形町、銀座・新橋、上野広小路駅・上野御徒町、有楽町、西新宿、千駄ヶ谷

<神奈川エリア>
横浜

<千葉エリア>
舞浜

※転勤なし(エ...
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
明治28年(1895年)創業の、すき焼き・しゃぶしゃぶ・日本料理の専門店

創業30年以上!茨城県内に9店舗を展開する洋食店。

最終更新日:2017年11月27日
給与

月給:200,000円〜250,000円
■昇給あり
■賞与あり/年2回

<収入例>
調理スタッフ/年収240万円
店長/年収360万円

<給与モデル>
・調理スタッフ/月給20...

勤務地 <茨城/県内に展開する9店舗>
・日立店(日立市田尻町)
・大甕店(日立市水木町)
・東海本店(那珂郡東海村舟石川駅西)
・京成店(水戸市泉町)
・水戸...
業態 イタリアン
洋食全般
創作・ダイニング
茨城県内に9店舗を展開。

江戸中期から300年続く草津温泉の宿。季節の創作料理と名物女将との会話を良き思い出に。

最終更新日:2017年07月12日
  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】サービススタッフ
給与

月給:220,000円〜400,000円
◎賞与あり/年2回(7月・12月)
◎残業代全額支給

<年収のモデルケース>
主任/年収300万円
係長/年収320万円
課長/年収400...

勤務地 群馬県吾妻郡草津町
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
ホテル・旅館
江戸時代中期から300年愛されてきた宿泊施設でサービススタッフのお仕事です!

江戸中期から300年続く草津温泉の宿。季節の創作料理と名物女将との会話を良き思い出に。

最終更新日:2017年07月12日
  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ
給与

月給:220,000円〜400,000円
◎賞与あり/年2回(7月・12月)
◎残業代全額支給

<年収のモデルケース>
主任/年収300万円
係長/年収320万円
課長/年収400...

勤務地 群馬県吾妻郡草津町
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
ホテル・旅館
草津温泉のシンボルである湯畑が目の前!300年の歴史ある老舗宿でのお仕事です!

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