歴史と伝統を守っていく!老舗飲食店で働こう!

歴史と伝統を守っていく!老舗飲食店で働こう!

老舗料理店の求人情報をピックアップ!

◎先代から受け継がれてきた調理技術
◎歴史的建造物がかもしだす独特の雰囲気と味わい
◎伝説のお店から、のれん分けを許された名店

歴史と伝統を守りながら創業から数十年以上、
その時代の味とたたずまいを再現してきた名店には、
一時代では築けない調理と接客のノウハウがあります。

他の飲食店にはない伝統を継承したい方、
ぜひこの機会に、ご応募してみてください。
歴史と伝統を守っていく!老舗飲食店で働こう!の求人一覧
28件の飲食求人中 1 20 件を表示

日本橋で昭和12年(1937年)から続く老舗・本格洋食レストランや鉄板焼店、カフェほか、不動産事業などを手がける企業

最終更新日:2019年07月09日
  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】ホールスタッフ
給与

月給:220,000円〜250,000円
◆昇給・賞与あり

<収入イメージ>
スタッフレベル/月給22万~30万円
店長レベル/30万~35万円

※試用期間3カ月あり/期間中は、...

勤務地 <日本橋駅徒歩2分に位置する老舗洋食店>
東京都中央区日本橋
業態 洋食全般
カフェ
ステーキ・鉄板焼

日本橋で昭和12年(1937年)から続く老舗・本格洋食レストランや鉄板焼店、カフェほか、不動産事業などを手がける企業

最終更新日:2019年06月07日
  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ
給与

月給:220,000円〜250,000円
【年収モデルケース】
月給×12か月+賞与2回

<月給>
店長クラス:月給30万円~35万円
一般スタッフ:月給22万円~30万円

※試...

勤務地 東京都中央区
業態 洋食全般
カフェ
ステーキ・鉄板焼

新しい食スタイルの提案と徹底した衛生管理で、様々な施設・年齢の方の、活力ある毎日をつくり出している給食会社です

最終更新日:2019年05月24日
給与

月給:175,000円〜250,000円
※残業あり。残業代は全額別途支給します
※試用期間は3ヶ月あり(期間中の待遇変動なし)
※経験・スキルを考慮し、決定します

勤務地 <静岡県浜松市の高齢者向け施設など>
・浜松市北区
・浜松市南区
・浜松市西区

※企業の保養所での勤務もあり
業態 給食・社員食堂・介護・病院
高齢者向け施設などのご利用者様に提供する食事の調理です!

1950年(昭和25年)創業。京都市内で旅館とホテル3施設を運営しています

最終更新日:2019年05月24日
  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】フロント(マネージャー候補)
給与

月給:200,000円〜280,000円
※給与にはみなし残業代(30時間・3万3,075円~)が含まれます。超過分は別途支給します
※試用期間は6ヵ月あり。期間中は契約社員雇用と...

勤務地 <京都・八坂神社の近く/料理旅館>
京都市東山区祇園下河原鷲尾町
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
ホテル・旅館
祇園や八坂神社の近くにある日本建築の料理旅館で、フロントスタッフとして活躍!

1985年創業。本場・博多にて、毎日仕入れる新鮮食材を使ったもつ鍋店を4店舗展開中です。

最終更新日:2019年03月13日
給与

月給:220,000円〜250,000円
◎昇給あり
◎賞与年2回(業績による)
◎残業代全額支給

【年収例】
店長/年収450万円

※試用期間はありません
※給与は経験・スキル...

勤務地 <福岡県福岡市で展開中のもつ鍋店>
■博多駅店/福岡市博多区博多駅中央街
■天神ソラリアステージ店/福岡市中央区天神
■本店/福岡市中央区西中洲
■春吉店/福岡...
業態 居酒屋
和食全般
残業代あり!人気のもつ鍋専門店で、キャリアアップがめざしませんか?

昭和8年(1933年)創業以来「本物のおいしさ」を追求し続ける多店舗展開企業。

最終更新日:2019年02月14日
給与

月給:300,000円〜350,000円
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間3カ月あり/期間中、給与などの変動はありません
※契約社員:1年ごとの更新
(スキ...

勤務地 <横浜市西区/洋食レストラン>

神奈川県横浜市西区南幸
業態 フレンチ
イタリアン
洋食全般
横浜駅直結の和牛ハンバーグ専門店!

明治25年創業。神戸市・尼崎市に焼き鳥&鶏料理店を3店舗を展開する老舗企業

最終更新日:2019年01月30日
  • 正社員
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ(料理長候補)
給与

月給:280,000円〜350,000円
※昇給:年1回
※賞与:年2回(業績による)

<給与モデル>
●飲食未経験者/月給20万円〜
●調理経験1~2年程度/月給22万円~
...

勤務地 兵庫県尼崎市にある老舗焼き鳥店

※転勤なし
業態 和食全般
焼鳥
明治25年創業の伝統ある鶏料理店でキッチンスタッフを募集します!

1950年創業/東証・名証一部上場企業。業界屈指の給与レベル!

最終更新日:2019年01月22日
  • 契約社員
  • 急募
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】調理スタッフ(料理長候補)
給与

月給:300,000円〜320,000円
■昇給年1回、賞与年2回

<年収例>
年収515万円/入社3年目/33歳
年収550万円/入社5年目/37歳

※上記月給には固定残業45...

勤務地 <和歌山市内/しゃぶしゃぶと日本料理の専門店>
和歌山県和歌山市北出島
業態 和食全般
全国で118店舗を展開。しゃぶしゃぶと日本料理の専門店で、将来の料理長をめざしませんか。

丹波食材を使ったスイーツの製造・販売や、カフェの運営を行う企業。

最終更新日:2019年01月18日
給与

月給:173,000円〜250,000円
給与は経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間6ヶ月間(試用期間中の待遇変動なし)

◆賞与年2回(査定月7月、12月)
◆残業が発生した...

勤務地 【池袋/製菓工房】
東京都西池袋
業態 パティスリー・製菓
東京都西池袋の工房で、大切な人に届けるお菓子づくりを。8時〜17時までの勤務でプライベートも充実。

丹波食材を使ったスイーツの製造・販売や、カフェの運営を行う企業。

最終更新日:2019年01月17日
給与

月給:200,000円〜260,000円
※試用期間6ヶ月(期間中の待遇変動なし)

◆賞与年2回
◆残業が発生した際の残業代は全額支給

【年収のモデルケース】
月収25万円×12...

勤務地 <創業100年以上の和洋菓子メーカー(東京営業課)>
東京都千代田区東神田
業態 パティスリー・製菓
1912年(大正元年)から続く手作りお菓子にこだわった企業。業績は右肩上がりで成長しています。

創業72年!「食」に関わる3つの事業を展開する成長企業!

最終更新日:2018年12月07日
給与

月給:195,000円〜250,000円
◎賞与/年1回(12月:0.5カ月~1カ月分)

※経験・能力などを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間3カ月あり/給与などの変動はありま...

勤務地 <東京都足立区>
◎「食」に関わる事業を展開する企業の「お弁当・ケータリングサービス事業部」

東京都台東区浅草
業態 中食(惣菜・宅配など)
食品・小売・流通
その他
法人のルート営業や新規開拓営業の経験がある方必見!

昭和2年創業、完全個室のおもてなしで味わう日本料理店グループを経営する企業

最終更新日:2018年12月04日
  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ(調理主任候補)
給与

月給:280,000円〜350,000円
◎昇給/年2回(4月・10月)
◎賞与/年2回(7月・12月)
※主任クラス以上が対象で、年間約2カ月分

※経験・能力などを考慮のうえ、決...

勤務地 <都内にある日本料理店/10店舗同時募集>

◆赤坂茶寮/千代田区永田町
◆銀座本店/中央区銀座
◆銀座茶寮/中央区銀座
◆有楽町店/千代田区丸の内
◆虎ノ門茶...
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
和食調理経験を活かして、即戦力として活躍しませんか。

昭和2年創業、完全個室のおもてなしで味わう日本料理店グループを経営する企業

最終更新日:2019年05月16日
  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】ホールスタッフ(店長・マネージャー候補)
給与

月給:270,000円〜400,000円
◎昇給/年2回(4月・10月)
◎賞与/年2回(7月・12月)
※主任クラス以上が対象で、年間約2カ月分

※経験・能力などを考慮のうえ、決...

勤務地 <都内にある日本料理店/10店舗同時募集>

◆赤坂茶寮/千代田区永田町
◆銀座本店/中央区銀座
◆銀座茶寮/中央区銀座
◆有楽町店/千代田区丸の内
◆虎ノ門茶...
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
店長経験を活かして、即戦力として活躍できるチャンス!

江戸末期創業のウナギの名店を運営。100年以上の歴史を誇ります。

最終更新日:2019年05月17日
給与

月給:250,000円〜350,000円
◎昇給あり
◎賞与あり

※上記は固定残業代(45時間分・61,400円~73,700円)を含む。超過分は別途支給。
※試用期間3ヶ月(期間...

勤務地 東京都中央区銀座

※転勤はありません
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
銀座駅から徒歩1分。慶応2年創業のうなぎ料理の名店で、調理スタッフを募集!

1872年創業。140年という時を超え、鴨のほんとうのおいしさを今に伝えています。

最終更新日:2018年11月26日
給与

月給:250,000円〜300,000円
◎昇給あり

<年収例>
入社1年目(29歳):年収336万円

※経験・スキルを考慮し、決定します
※試用期間3ヶ月(期間中の待遇変動なし...

勤務地 東京都中央区東日本橋
業態 日本料理・割烹・懐石
1872年創業の合鴨料理店にて、キッチンスタッフとしてご活躍いただける方を募集します。

現在、4業態8店舗を運営中。お客様の笑顔を創造するフードカンパニーです。

最終更新日:2018年07月03日
給与

月給:250,000円〜405,000円
給与は経験・スキルを考慮し決定します

◎賞与年2回あり(実績:2か月分)

【年収例】
24歳(経験2年)/年収300万円
45歳(経験5...

勤務地 <東京都内の老舗ラーメン店>
千代田区外神田
墨田区太平
業態 ラーメン
<急募>秋葉原・錦糸町で展開中のラーメン店で副店長(店長候補)としてご活躍を!

<大阪・神戸に展開>創業は昭和2年、80年以上続く老舗!てんぷらと鯛めしが自慢の和食店。

最終更新日:2018年06月07日
給与

月給:200,000円〜300,000円
◆昇給・賞与あり

※試用期間なし
※経験・能力に応じて決定します。

勤務地 <神戸の百貨店内にある天ぷら専門店>
◆神戸店/兵庫県神戸市中央区明石町

※大阪・神戸に計5店舗あり。店舗間で異動の可能性あり
業態 和食全般
イチから和食の基礎を学べる環境◎未経験の方でもOK!

1932年創業!お菓子を通じて、毎日の暮らしに心の「潤い」と「彩り」を提供しています。

最終更新日:2018年05月31日
給与

月給:160,000円〜300,000円
◎昇給あり
◎残業手当あり

◆未経験・新卒の方/月給16万円以上
◆パティシエ経験者/月給20~30万円

【年収例】
◎年収400万円/...

勤務地 ◎滋賀県高島市内の菓子店
滋賀県高島市安曇川町西万木

※転勤はありません
※寮完備
業態 パティスリー・製菓
創業86年!安曇川に根付いた菓子店!

明治28年の創業以来、変わらぬ味を守り続ける老舗牛なべ店

最終更新日:2018年05月07日
給与

月給:252,000円〜272,000円
※固定残業代として45h分(7万6,000円~8万6,000円)を含む。45h超過分については追加で支給
※スキル・経験により考慮します
※...

勤務地 【神奈川/横浜】
神奈川県横浜市中区曙町
業態 和食全般
明治28年に創業。老舗の牛鍋屋で料理長としてご活躍ください。

創業は明治28年。120年以上もの歴史を守りながら、さらなる進化を続けている老舗企業。

最終更新日:2019年05月08日
給与

月給:200,000円〜300,000円
◇昇給・賞与あり
◇残業代別途支給

<給与例>
主任:月給25万円~30万円
副調理長:月給30万円~
調理長:月給35万円~

<年収例...

勤務地 <東京エリア>
日本橋人形町、銀座・新橋、上野広小路駅・上野御徒町、有楽町、西新宿、千駄ヶ谷

<千葉エリア>
舞浜

※転勤なし(エリア内異動あり)
※希望を...
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
明治28年(1895年)創業の、すき焼き・しゃぶしゃぶ・日本料理の専門店

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