歴史と伝統を守っていく!老舗飲食店で働こう!

歴史と伝統を守っていく!老舗飲食店で働こう!

老舗料理店の求人情報をピックアップ!

◎先代から受け継がれてきた調理技術
◎歴史的建造物がかもしだす独特の雰囲気と味わい
◎伝説のお店から、のれん分けを許された名店

歴史と伝統を守りながら創業から数十年以上、
その時代の味とたたずまいを再現してきた名店には、
一時代では築けない調理と接客のノウハウがあります。

他の飲食店にはない伝統を継承したい方、
ぜひこの機会に、ご応募してみてください。
歴史と伝統を守っていく!老舗飲食店で働こう!の求人一覧
37件の飲食求人中 1 20 件を表示

鄙茅 (ひなかや)

最終更新日:2019年11月22日
掲載終了予定日:2020年01月16日
  • 正社員
  • 社保完備
  • 募集職種:調理スタッフ
給与

月給:200,000円〜400,000円
◎昇給あり(年1回)
◎賞与あり(前年度実績:年2回)
◎(例)月額×12回+1ヶ月×2回

※能力・経験を考慮のうえ決定
※試用期間3ヶ月...

勤務地 【三重/多気】
「鄙茅(ひなかや)」
三重県多気郡多気町相鹿瀬615
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
「里山の魅力を残し、訪れる人に日本文化の素晴らしさを伝えたい」という想いで誕生しました。

創業40年以上!お客様に愛されてきた明石焼やたこ焼きを、今後も提供し続けます。

最終更新日:2019年11月29日
  • 契約社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】店舗スタッフ
給与

月給:260,000円〜
※契約期間:初回のみ6ヶ月、以後1年更新。正社員登用あり(更新毎に技能審査や本人への意思確認あり)
※残業代別途支給
※試用期間2ヶ月(期間...

勤務地 <たこ焼き・明石焼き/大阪市北区>
大阪府大阪市北区芝田
業態 お好み焼き・たこ焼き
その他
大阪梅田駅・梅田駅近く!ふらっと立ち寄って、明石焼きやたこ焼きを食べるのにぴったりなお店。

独自の外食ブランド展開と、学校・企業給食で成長をつづける企業

最終更新日:2019年11月26日
給与

月給:250,000円〜300,000円
※上記給与には、みなし残業代60時間分を含む(7万5,975円~)超過分は別途支給
※試用期間:3ヶ月(待遇変動なし)

【年収の目安】料理...

勤務地 東京都品川区大崎にある焼肉店
業態 焼肉
特選黒毛和牛とソムリエセレクトのワインが自慢★

1946年創業。関西を中心に全国展開している安定企業

最終更新日:2019年11月08日
給与

月給:210,000円〜280,000円
◎賞与/年2回(7月・12月2カ月分)

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間3カ月/期間中、給与などの変動はありませ...

勤務地 <大阪府/とんかつ専門店・カレー店>

◆大阪市天王寺区堀越町
◆大阪市都島区東野田町
◆大阪市北区芝田
◆大阪市中央区難波
◆大阪市北区角田
◆堺市堺区三国ヶ...
業態 和食全般
大阪府下で展開しているとんかつ専門店で、キッチンスタッフを募集。

神奈川県の葉山町にあるゴルフ場。企業理念は「すべての方に愛され信頼される会社を目指します」

最終更新日:2019年10月30日
給与

月給:200,000円〜300,000円
【年収のモデルケース】
月給×12ヶ月+賞与1.1か月(2017年)
経験者50歳/入社2年目/年収450万円以上

※試用期間3ヶ月あり(...

勤務地 <新逗子/ゴルフ場内のレストラン>
神奈川県三浦郡葉山町木古庭
業態 洋食全般
和食全般
中華料理
美しいロケーションのもと、調理を存分に楽しんでください。

明治37年創業以来100年以上続く企業です。

最終更新日:2019年10月30日
給与

月給:200,000円〜250,000円
◎賞与あり
◎売り上げインセンティブあり
◎給与には、みなし残業代30時間分(3万5,200円~4万4,000円)を含みます。
※超過した分...

勤務地 「老舗のうなぎ料理店の物販専門の店舗」
京都府京都市下京区四条通河原町西入真町
業態 和食全般
食品・小売・流通
京都で100年以上続く、老舗のうなぎ料理店の味をお持ち帰りいただける、販売専門のお店です。

【明治18年創業】 風情漂う祇園八坂で極上の京風天ぷらを提供する老舗

最終更新日:2019年10月23日
給与

月給:250,000円〜350,000円
◎賞与:年2回。平均月2カ月(業績による)
◎臨時賞与年1回
◎昇給:年1回あり

※給与は経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
...

勤務地 京都市の天ぷら専門店の各店舗

(1)本店/東山区八坂通
(2)南邸/東山区八坂通
(3)西邸/東山区八坂通
(4)岡崎/左京区岡崎西天王町

※店舗間の異動は...
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
京都・祇園の京風天ぷら専門店です。

中華料理店からはじまり、創業82年。現在ではカジュアル中華・もつ鍋・焼肉など幅広く展開中の企業。

最終更新日:2019年10月10日
  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】ホールスタッフ(店長候補)
給与

月給:230,000円〜300,000円
◎昇給あり、賞与年2回

<給与テーブル>
ホールスタッフ:~月給25万円
店長:~月給30万円
マネージャー:~月給40万円

※上記月給...

勤務地 兵庫/神戸三宮・西宮で展開する中華レストラン計3店舗のいずれか
※希望などを考慮し、決定します
業態 中華料理
神戸市・西宮市で展開する中華レストラン、計3店舗で新メンバーを募集します。

創業60年以上。当社は、滋賀県内で飲食店事業、食肉及び食肉加工品の製造販売・宅配事業・幹事代行業を行っています。

最終更新日:2019年07月31日
給与

月給:210,000円〜246,000円
◎残業代全額支給
◎昇給あり
◎賞与あり(年2回6月・12月、年間で1ヶ月分実績あり)

〈給与例〉
20代チーフ/年収330万円
40代副...

勤務地 〈滋賀エリア・高級すきやき懐石〉
滋賀県彦根市本町
業態 日本料理・割烹・懐石
ステーキ・鉄板焼
自社で育てた近江牛をご提供。

日本橋で昭和12年(1937年)創業の老舗・本格洋食レストランを経営。鉄板焼、カフェ、不動産事業も展開。

最終更新日:2019年07月31日
  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】ホールスタッフ
給与

月給:220,000円〜250,000円
◆昇給・賞与あり

<収入イメージ>
スタッフレベル/月給22万~30万円
店長レベル/30万~35万円

※試用期間3カ月あり/期間中は、...

勤務地 <日本橋駅徒歩2分に位置する老舗洋食店>
東京都中央区日本橋
業態 洋食全般
カフェ
ステーキ・鉄板焼

日本橋で昭和12年(1937年)創業の老舗・本格洋食レストランを経営。鉄板焼、カフェ、不動産事業も展開。

最終更新日:2019年06月07日
  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ
給与

月給:220,000円〜250,000円
【年収モデルケース】
月給×12か月+賞与2回

<月給>
店長クラス:月給30万円~35万円
一般スタッフ:月給22万円~30万円

※試...

勤務地 東京都中央区
業態 洋食全般
カフェ
ステーキ・鉄板焼

新しい食スタイルの提案と徹底した衛生管理で、様々な施設・年齢の方の、活力ある毎日をつくり出している給食会社です

最終更新日:2019年05月24日
給与

月給:175,000円〜250,000円
※残業あり。残業代は全額別途支給します
※試用期間は3ヶ月あり(期間中の待遇変動なし)
※経験・スキルを考慮し、決定します

勤務地 <静岡県浜松市の高齢者向け施設など>
・浜松市北区
・浜松市南区
・浜松市西区

※企業の保養所での勤務もあり
業態 給食・社員食堂・介護・病院
高齢者向け施設などのご利用者様に提供する食事の調理です!

1950年(昭和25年)創業。京都市内で旅館とホテル3施設を運営しています

最終更新日:2019年05月24日
  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】フロント(マネージャー候補)
給与

月給:200,000円〜280,000円
※給与にはみなし残業代(30時間・3万3,075円~)が含まれます。超過分は別途支給します
※試用期間は6ヵ月あり。期間中は契約社員雇用と...

勤務地 <京都・八坂神社の近く/料理旅館>
京都市東山区祇園下河原鷲尾町
業態 和食全般
日本料理・割烹・懐石
ホテル・旅館
祇園や八坂神社の近くにある日本建築の料理旅館で、フロントスタッフとして活躍!

1985年創業。本場・博多にて、毎日仕入れる新鮮食材を使ったもつ鍋店を4店舗展開中です。

最終更新日:2019年03月13日
給与

月給:220,000円〜250,000円
◎昇給あり
◎賞与年2回(業績による)
◎残業代全額支給

【年収例】
店長/年収450万円

※試用期間はありません
※給与は経験・スキル...

勤務地 <福岡県福岡市で展開中のもつ鍋店>
■博多駅店/福岡市博多区博多駅中央街
■天神ソラリアステージ店/福岡市中央区天神
■本店/福岡市中央区西中洲
■春吉店/福岡...
業態 居酒屋
和食全般
残業代あり!人気のもつ鍋専門店で、キャリアアップがめざしませんか?

昭和8年(1933年)創業以来「本物のおいしさ」を追求し続ける多店舗展開企業。

最終更新日:2019年02月14日
給与

月給:300,000円〜350,000円
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間3カ月あり/期間中、給与などの変動はありません
※契約社員:1年ごとの更新
(スキ...

勤務地 <横浜市西区/洋食レストラン>

神奈川県横浜市西区南幸
業態 フレンチ
イタリアン
洋食全般
横浜駅直結の和牛ハンバーグ専門店!

明治25年創業。神戸市・尼崎市に焼き鳥&鶏料理店を3店舗を展開する老舗企業

最終更新日:2019年01月30日
  • 正社員
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ(料理長候補)
給与

月給:280,000円〜350,000円
※昇給:年1回
※賞与:年2回(業績による)

<給与モデル>
●飲食未経験者/月給20万円〜
●調理経験1~2年程度/月給22万円~
...

勤務地 兵庫県尼崎市にある老舗焼き鳥店

※転勤なし
業態 和食全般
焼鳥
明治25年創業の伝統ある鶏料理店でキッチンスタッフを募集します!

1950年創業/東証・名証一部上場企業。業界屈指の給与レベル!

最終更新日:2019年01月22日
  • 契約社員
  • 急募
  • 社保完備
  • お祝い金対象求人
  • 募集職種:【紹介案件】調理スタッフ(料理長候補)
給与

月給:300,000円〜320,000円
■昇給年1回、賞与年2回

<年収例>
年収515万円/入社3年目/33歳
年収550万円/入社5年目/37歳

※上記月給には固定残業45...

勤務地 <和歌山市内/しゃぶしゃぶと日本料理の専門店>
和歌山県和歌山市北出島
業態 和食全般
全国で118店舗を展開。しゃぶしゃぶと日本料理の専門店で、将来の料理長をめざしませんか。

丹波食材を使ったスイーツの製造・販売や、カフェの運営を行う企業。

最終更新日:2019年10月10日
給与

月給:173,000円〜250,000円
給与は経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間6ヶ月間(試用期間中の待遇変動なし)

◆賞与年2回(査定月7月、12月)
◆残業が発生した...

勤務地 【池袋/製菓工房】
東京都西池袋
業態 パティスリー・製菓
東京都西池袋の工房で、大切な人に届けるお菓子づくりを。8時〜17時までの勤務でプライベートも充実。

丹波食材を使ったスイーツの製造・販売や、カフェの運営を行う企業。

最終更新日:2019年01月17日
給与

月給:200,000円〜260,000円
※試用期間6ヶ月(期間中の待遇変動なし)

◆賞与年2回
◆残業が発生した際の残業代は全額支給

【年収のモデルケース】
月収25万円×12...

勤務地 <創業100年以上の和洋菓子メーカー(東京営業課)>
東京都千代田区東神田
業態 パティスリー・製菓
1912年(大正元年)から続く手作りお菓子にこだわった企業。業績は右肩上がりで成長しています。

創業72年!「食」に関わる3つの事業を展開する成長企業!

最終更新日:2018年12月07日
給与

月給:195,000円〜250,000円
◎賞与/年1回(12月:0.5カ月~1カ月分)

※経験・能力などを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間3カ月あり/給与などの変動はありま...

勤務地 <東京都足立区>
◎「食」に関わる事業を展開する企業の「お弁当・ケータリングサービス事業部」

東京都台東区浅草
業態 中食(惣菜・宅配など)
食品・小売・流通
その他
法人のルート営業や新規開拓営業の経験がある方必見!

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