SDGsに関する記事一覧
クックビズ総研には「SDGs」に関する記事が5件掲載されています。
話題の「SDGs」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
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【徹底解説】今さら聞けない！「SDGs」「サステナブルレストラン」って何？2021年2月2日 | トレンド＆ニュース近年、飲食業界でも「SDGs」や「サステナブル」といった言葉をよく耳にするようになりました。日本でもサステナブルを追及したレストランが増えている中で、この記事では、サステナブルレストランについて、メリット・デメリットもお伝えしながらわかりやすく解説してい…
けんちゃん -
プラスチックを削減！環境に優しいエコな飲食店づくりを目指そう2021年1月29日 | トレンド＆ニュース近年、SDGs（持続可能な開発目標）の環境保全の取り組みは重要視され、プラスチックの利用に対する社会の関心が高まる中、飲食店でも環境に配慮した資材を使用するお店が増えてきています。この記事では、飲食店がプラスチック削減のために何ができるのか、具体例を紹介…
けんちゃん -
第1回「ジャパン・サステナブルシーフード・アワード」ファイナリスト＆チャンピオン決定！2019年12月4日 | トレンド＆ニュース2019年11月7日～8日に行われた「東京サステナブルシーフード・シンポジウム（TSSS）2019」。さらに今年は、日本のサステナブルシーフード・ムーブメントの活性化に貢献した活動を表彰する第1回「ジャパン・サステナブルシーフード・ チャンピオン・アワード」も初開催…
クックビズ総研編集部 -
持続可能な生産流通を！「サステナブル・コーヒー・チャレンジ」で実践するSDGs2019年8月2日 | トレンド＆ニュース環境保護団体を含むさまざまなNGOや企業がサステイナビリティー（sustainability = 持続可能性）に配慮したコーヒーの生産や流通を推進する活動を展開しています。大阪で開催された「サステナブル・コーヒー・チャレンジで実践するSDGs」を取材し、どのような取り組みが…
白石 亜矢子 -
サステナブルな社会の実現のために「食」ができるコトとは？持続可能な開発目標「SDGs」2019年5月9日 | トレンド＆ニュース世界各国が取り組もうとしている持続可能な開発目標「SDGs」を知っていますか？そのターゲットには、「食」がかかわる項目も多く含まれています。食のイベント「FOODEX JAPAN 2019」の「SDGs」特設ゾーンを取材し、取り組みの現状を紹介します。
のび子