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今回はアルゼンチンで行われているプロジェクト「Proyecto Plato Lleno」をご紹介。まだ食べられるのに捨てられてしまう料理や食品…その現実に立ち向かった“お腹いっぱい”プロジェクトとは、どのようなものなのでしょうか?食品廃棄量で世界トップクラスの日本もこの課題…