HAJIMEに関する記事一覧

クックビズ総研には「HAJIME」に関する記事が3件掲載されています。
話題の「HAJIME」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。

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  『ゴ・エ・ミヨ 2021』2月17日発売！「今年のシェフ賞」はHAJIMEの米田 肇氏が受賞

  2021年2月17日 | トレンド＆ニュース

  1972年にフランスで創刊されたレストランガイドブック「ゴ・エ・ミヨ」。アジア地域唯一の展開国となる日本版の第5刊目『ゴ・エ・ミヨ 2021』が2月17日（水）より発売となります。「今年のシェフ賞」はHAJIMEの米田 肇氏が受賞となりました。

  

  クックビズ総研編集部
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  ミシュラン２つ星シェフも登場。 料理人交流イベント（大阪）開催！

  2017年4月7日 | トレンド＆ニュース

  2017年4月24日(月)、大阪梅田にて「Foodion Meetup」を開催します。フード産業に携わる方や専門学生の方は、誰でも気軽に参加して頂けるイベントです。

  

  Dee
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  「HAJIME」のオープンカンパニーに潜入してみた

  2016年11月25日 | キャリア

  Asia’s50 best restaurants、Foodie top 100 restaurantsに選ばれ、ミラノデザインウィーク2015では空間と食を融合させた芸術の提供で、ベスト・エンターテイニング賞を受賞している米田シェフの率いる「HAJIME」。その「オープンカンパニー」に潜入取材してみた。

  

  lily