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春と言えば、桜。淡いピンク色が可愛らしい「桜餅」は、桜の時期にだけ楽しむことができる春の和菓子です。実はこの「桜餅」、関東風と関西風で全く異なることをご存じですか?ここでは桜餅の東西の違いについてご紹介します。