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福井の冬の風物詩といえば、水ようかん。え?!夏に食べるものじゃないの?いえいえ、福井では、夏場に水ようかんは売っていないんです。むしろお菓子屋さんに水ようかんが並び始めたら、冬が近づいてきた合図。雪深い極寒の福井で、なぜ水ようかんなのか?その秘密を探…