衛生管理に関する記事一覧
クックビズ総研には「衛生管理」に関する記事が3件掲載されています。
話題の「衛生管理」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
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飲食店のクレンリネスとは?徹底した衛生管理の3つの実施手順2021年7月8日 | 飲食店ノウハウお客様に愛される飲食店づくりに欠かせない「クレンリネス」。その重要性や実施手順について、2021年6月から始まったHACCP義務化との関係性もあわせて解説します。
けんちゃん -
これで感染拡大を防ぐ!飲食店でのコロナ対策の基本2021年2月18日 | トレンド&ニュース飲食店における新型コロナウイルス感染拡大の予防策といえば、各店舗独自の取り組みも含め数多くあるかと思います。今回この記事では、飲食店のコロナ対策について改めて整理してみました。今一度お店の予防対策を基本からチェックしてみてはいかがでしょう。
けんちゃん -
食中毒を防ごう!傷みにくいお弁当の作り方とは?2017年7月28日 | ライフスタイル暑い季節、心配なのが食中毒。お弁当が傷まないためにどうすればいいのか、調理前から保管に至るまで、ぜひ覚えておきたいコツをお教えします。これで夏のお弁当はばっちり!
lily