経営者に関する記事一覧

クックビズ総研には「経営者」に関する記事が9件掲載されています。
話題の「経営者」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。

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  島を切り開いて始まった、宮古島の大自然を活かしたリゾートシティの開発秘話。─株式会社南西楽園リゾート 取締役 東郷 治人さん─

  2023年2月9日 | キャリア

  世界でも類を見ない可能性を秘める宮古島で、独自のリゾートシティづくりを手がける株式会社南西楽園リゾート。地元民と協力して宮古島の未来を繋げる事業や、「究極の楽園」づくりにかける会社の想いや考え方などに迫ります。

  

  クックビズ総研編集部
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  「人」を大事にすれば成長する。30歳社長がリードする客が集まる店、人材が集まる会社はこうしてできた

  2022年12月28日 | 経営者インタビュー

  食べログ「大阪 韓国料理 予約人気ランキング20」に自社店舗が軒並みランクイン。大阪の韓国グルメブームをリードする株式会社ANF 代表の柴田 仁さんにインタビュー。未経験、若手、女性が多く活躍する理由と代表の意外な素顔とは。

  

  杉谷淳子
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  トリップアドバイザーで“すごい”賞を受賞！失敗してもいい。数字を目標にしない。SNSで＜地方創生＞成功のカギ

  2022年11月28日 | 経営者インタビュー

  地方創生に地元の中小外食企業が必要なものとは？トリップアドバイザーにおいて石川県・金沢の飲食店で1位2位を独占。SNSを追い風に22年はトラベラーズチョイスアワードをW受賞した飲食店の経営者に地方創生への想いとノウハウをインタビューしました。

  

  峯林 晶子（みねばやし あきこ）
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  「働く女性」中心の外食企業ってどんな会社ですか？

  2022年11月28日 | 経営者インタビュー

  「働く女性」をコンセプトに飲食店を展開する会社を設立。現在、大阪府と石川県で2つの会社を経営する社長・田端さんが語る「働く女性」を輝かせる方法をご紹介します！

  

  峯林 晶子（みねばやし あきこ）
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  個人店&専門店の先駆的店舗。その成功の裏側には、独自の店舗運営があった

  2022年11月15日 | 経営者インタビュー

  日本で初ともいえるガトーショコラ専門店を立ち上げ、いまや商品1つで年商3億円を売り上げる「ケンズカフェ東京」へインタビュー！経営者・氏家 健治さんに、小規模店舗でも十分に戦っていける事例においての考え方や運営の仕組みをお伺いしました。

  

  noboru
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  小さな個人店が積み重ねた「事例」。そこから紐解く経営基盤を作るメソッドとは…？

  2022年10月11日 | 経営者インタビュー

  日本で初ともいえるガトーショコラ専門店を立ち上げ、いまや商品1つで年商3億円を売り上げる「ケンズカフェ東京」へインタビュー！経営者・氏家 健治さんに、小規模店舗でも十分に戦っていける事例においての考え方や運営の仕組みをお伺いしました。

  

  noboru
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  「君は何のために働くのか」～Z世代と共に成長する会社づくりとは

  2022年10月3日 | 経営者インタビュー

  「若手が育たない」という声も多い昨今、10～20代が力強く活躍する株式会社TSUJIYA GROOVE。「京都 炭火串焼 つじや」などを経営する代表・辻 英知さんは元バンドマン。若手の心に火を灯す方法などをお聞きしました。

  

  杉谷淳子
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  FTG Company 快挙の裏側に「脳科学」あり！働きがいのある企業 飲食部門全国1位を受賞した理由

  2021年10月5日 | 飲食店ノウハウ

  経営者・人事教育担当にとって、社員の「離職率」「定着率」は、避けては通れない悩み。しかも改善されない限り、継続し続ける問題とも言えます。もし自社人材が、自分の可能性に気づき、モチベーションをセルフで向上できるようになったら？ 今回は、人間の行動の90%を…

  

  クックビズ総研編集部
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  第4回）80％の経営者がカンチガイ！従業員との意識の隔たりに要注意

  2014年3月13日 | 飲食店ノウハウ

  

  クックビズ総研編集部