生ハムに関する記事一覧
クックビズ総研には「生ハム」に関する記事が4件掲載されています。
話題の「生ハム」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
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【沖縄】毎年人気のセミナー「2018年アンダルシア産イベリコハム公式コルタドールセミナー」を7月に開催！2018年6月21日 | イベント・セミナースペイン・アンダルシア州政府アンダルシア製品輸出促進公社は、アンダルシア産イベリコハムの更なるイメージの向上と、日本市場における市場拡大を目的に、昨年に引き続きカッティング技術に関する毎年人気のセミナーを7月に開催！参加者募集中！
クックビズ総研編集部 -
【東京】毎年人気のセミナー「2018年アンダルシア産イベリコハム公式コルタドールセミナー」を7月に開催！2018年6月19日 | イベント・セミナー
スペイン・アンダルシア州政府アンダルシア製品輸出促進公社は、アンダルシア産イベリコハムの更なるイメージの向上と、日本市場における市場拡大を目的に、昨年に引き続きカッティング技術に関する毎年人気のセミナーを7月に開催！参加者募集中！
クックビズ総研編集部 -
生ハムとチーズの王様を味わう〜イタリア・パルマ地方で食探求の旅〜2017年7月14日 | 食文化イタリアのパルマ地方は「パルミジャーノ・レッジャーノ」の産地。チーズ工場見学では熟成のため高く積まれたチーズタワーに圧倒され、名物の生ハム「クラテッロ」と「パルミジャーノ・レッジャーノ」を使ったクッキングクラスでは、イタリアが美味しさの宝庫だというこ…
小林純子 -
食通が愛するオーベルジュの旅〜イタリア・パルマ地方でクラテッロを堪能！2017年7月11日 | 食文化宿泊できるレストラン「オーベルジュ」を転々としながら旅するのは、食通の憧れ。今回はイタリアのエミリア・ロマーニャ州にある生ハムで有名な町パルマ郊外にある「オーベルジュ」についてご紹介します。
小林純子