クックビズ総研には「焼き鳥」に関する記事が1件掲載されています。話題の「焼き鳥」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
焼とりの八兵衛（有限会社肉のやしま）。福岡県前原市で創業してから、30年を超える焼とり業界屈指の老舗経営者である八島 且典氏にインタビューを行いました。日本の飲食ノウハウ・経験は世界と戦えると語る同氏の真意に迫ります。
