日本文化に関する記事一覧
クックビズ総研には「日本文化」に関する記事が3件掲載されています。
話題の「日本文化」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
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茶道ことはじめ（2）茶道の資格や教室についての基礎知識2019年6月14日 | 食文化茶道を始めたいと考えている方のための基礎知識です。前回は茶道の概要や主な流派、茶道のお稽古に必要な道具についてお伝えしましたが、今回は気になる茶道の資格や、教室の探し方などについてご紹介します。
かんな -
茶道ことはじめ（1）茶道を習い始めたい人向け基礎知識2019年6月14日 | 食文化茶道は、カルチャー教室や個人教室などさまざまな場所で学ぶことができます。茶道に興味はあっても流派やしきたりがよくわからなくて気軽に始められない、伝統文化なので敷居が高そう、と考える方もいるのでは？今回は茶道を始めたいと考えている方のための基礎知識をま…
かんな -
有名料理人も参加！学校食育で注目される「和食給食応援団」2017年8月4日 | 食文化日本の伝統的食文化「和食」は、2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。ですが若者を中心に、普段から和食をあまり食べない「和食離れ」が進んでいることも問題視されています。2014年にスタートした「和食給食応援団」は、次世代に「和食」を伝えるために学校…
白石 亜矢子