採用に関する記事一覧
クックビズ総研には「採用」に関する記事が25件掲載されています。
話題の「採用」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
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繊細で優美な和食を織りなす元公邸料理人の世界─日本料理 いまここ 大角 公彦さん─2022年9月21日 | 飲食店ノウハウ石川県能登の新鮮な魚をはじめ、黒毛和牛の能登牛など、こだわりの食材を使用しながらも、肩肘張らないスタイルで、幅広い世代から愛されるお店「日本料理 いまここ」。進化を続ける同店の魅力に迫ります。
クックビズ総研編集部 -
鰻を世界へ。無形文化財の和食を繋ぐ場所─株式会社パッションギークス 代表取締役 阿部 翔悟さん─2022年9月19日 | 飲食店ノウハウ美味しい鰻を丸々堪能できる「うなぎ四代目菊川」や「うなぎの中庄」。常に高品質、高サービスを提供する店舗の運営には欠かせない"あるもの"がありました。株式会社パッションギークス 代表取締役の阿部 翔悟さんが語る同社の強みと魅力を紹介します。
クックビズ総研編集部 -
飲食店の採用難を乗り切るには？事例で学ぶ、応募対応・面接・人材育成のポイント2019年4月17日 | 飲食店ノウハウ飲食業界では、人手不足の問題が深刻さを増しています。採用難に加え、離職率も高い現状をどう乗り切るか？応募対応・面接・人材育成のポイントをクックビズフードカレッジの専任講師がご紹介します。
のび子 -
アルバイト採用に有効な「リファラルリクルーティング」とは？【飲食人事担当者のための基礎知識】2018年2月22日 | 飲食店ノウハウ「良い人材をできるだけコストを抑えて採用したい」と考える人事担当者にとって、夢のような仕組みに限りなく近い、今話題の「リファラルリクルーティング」。実際、どのような仕組みなのか、どんなメリット・デメリットがあるのか、知らない方は必読です！
白石 亜矢子 -
アルバイト採用前に知っておくべき税金＆社会保険のこと【飲食人事担当者のための基礎知識】2017年11月27日 | 飲食店ノウハウ飲食店の人事採用を担当するあなた、アルバイトを採用する上で知っておくべき税金や社会保険についての知識は十分にありますか？
白石 亜矢子 -
「HAJIME」のオープンカンパニーに潜入してみた2016年11月25日 | キャリアAsia’s50 best restaurants、Foodie top 100 restaurantsに選ばれ、ミラノデザインウィーク2015では空間と食を融合させた芸術の提供で、ベスト・エンターテイニング賞を受賞している米田シェフの率いる「HAJIME」。その「オープンカンパニー」に潜入取材してみた。
lily -
社員の採用面接時に必ず確認したいこと6つ2016年4月12日 | 飲食店ノウハウ面接で確認を忘れたり、伝えるのを忘れたりすると、後々問題になることもあります。人事担当者、入社者双方にとって良いことではないので、面接時の確認漏れ、伝え漏れには注意しましょう。今回は、社員面接時の内容でまとめています。
荒木 -
あなたの会社は大丈夫？求職者が意外と見ている求人票のポイント2016年3月22日 | 飲食店ノウハウ求職者が仕事を探す際に必ず見る求人票は、求職者にとって最初に目に触れることが多いため、求人票で会社へのイメージが決まってしまうといっても過言ではありません。作成時の注意点をまとめてみました。
クックビズ総研編集部 -
採用・定着にフォーカスした、「フードHRサミット」開催しました！2016年3月9日 | 飲食店ノウハウ3月3日（木）に開催しました「フードHRサミット 採用・定着勝ち組企業の成功事例を公開！」の実施報告です。
荒木 -
「入社辞退」にいたる求職者の本音とは？入社が決まっても油断は禁物！2016年3月1日 | 飲食店ノウハウせっかく採用し入社が決まった求職者。良いモチベーションで確実に入社してもらいたいところ。「入社辞退」を防ぐためには求職者の本音を理解しておくことが大切です。今回はそんな「入社辞退」にいたる求職者の本音をご紹介します。
クックビズ総研編集部 -
会社説明時は、ごまかさないのが一番！2016年2月10日 | 飲食店ノウハウ面接で会社説明を行う時に、求職者からの質問で言葉が詰まった経験はありませんか？ その場合はごまかさずに、ありのままの話をすることがおすすめです！
荒木 -
採用面接時に応募者は「上座」にお通ししましょう！2016年2月2日 | 飲食店ノウハウ面接対応時には、応募者＝お客様であるという気持ちで「上座」にお通しすると、印象を良くすることができます。
荒木 -
正社員・アルバイト採用計画は、お役立ちシートで楽々作成！2016年1月23日 | 飲食店ノウハウ クックビズ総研編集部 -
採用予算の作成方法と作成時期とは？2016年1月8日 | 飲食店ノウハウ採用に掛かる費用について、どの時期にどのような考え方で採用予算の作成を行っておられるのでしょうか？予算作成の方法と時期にして、ベースとなる考え方をお伝えします。
荒木 -
人事と営業部門が連動して、効果的な採用活動を行うには？2015年12月9日 | 飲食店ノウハウ採用に関して、人事と営業部門の方々との温度感を感じてしまう時があるかもしれません。「誰のための採用なのか？」を明確にすることで、人事と営業部門との協力体制を築くことができます。
荒木