大阪に関する記事一覧
クックビズ総研には「大阪」に関する記事が17件掲載されています。
話題の「大阪」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
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建設業界から飲食業界へ。僕が育った街で地元に根ざした飲食店をめざす【リレーインタビューVol.33】2023年5月12日 | キャリア建設業界から飲食業界へ。コロナ禍で大阪・茨木市に焼肉「ちはら」をオープンした渡邉 直紀さんに開店から半年を振り返り、苦労した点、これからの未来をお聞きしました。
杉谷淳子 -
「人」を大事にすれば成長する。30歳社長がリードする客が集まる店、人材が集まる会社はこうしてできた2022年12月28日 | 経営者インタビュー食べログ「大阪 韓国料理 予約人気ランキング20」に自社店舗が軒並みランクイン。大阪の韓国グルメブームをリードする株式会社ANF 代表の柴田 仁さんにインタビュー。未経験、若手、女性が多く活躍する理由と代表の意外な素顔とは。
杉谷淳子 -
スマレジpresents「はらぺこCIRCUS」が開催◎関西人のウマい！が集まるフードフェス2022年4月28日 | イベント・セミナー2022年4月30日（土）～5月4日（水・祝）の全5日間、鶴見緑地大芝生（大阪市鶴見区）にて、関西地域の名店と多彩なコンテンツが盛りだくさんの『スマレジpresents はらぺこCIRCUS』が初開催されます。
クックビズ総研編集部 -
つくる人と食べる人が集まる「食べる通信EXPO in枚方Ｔ-SITE」が大阪で開催！2018年4月23日 | イベント・セミナー「食べることは 生きること。」全国の食べる通信が枚方Ｔ－ＳＩＴＥに集結！毎年、東京で開かれる「食べる通信」最大のイベントが今年は関西で！しかも枚方で開催されます！全国のこだわり食材が、枚方に集まります。
クックビズ総研編集部 -
大阪中津で初開催！注目のフード マーケット「SMORGASBURG」をレポート2017年11月10日 | トレンド＆ニュースNYブルックリン発、人気のフードマーケット「SMORGASBURG（スモーガスバーグ）」をご存知ですか？実はこの「SMORGASBURG」が大阪・中津で10月27、28、29日の3日間「スモーガスバーグ大阪」として日本で初開催されました。主催の阪急電鉄株式会社への取材とにぎわうイベン…
ichan -
海や川が目の前！？ロケーション抜群のカフェ&バーで大阪の違う顔を味わいませんか？2016年4月4日 | 店めぐり目の前に海や川が広がる水の都、大阪のロケーション抜群のカフェやバーでゆっくりしていきませんか？中之島・北浜から大阪港、大正区・此花区まで、今回はロケーションを生かした大阪のオシャレなカフェやバーをご紹介します。
jessy -
梅田グランフロントに突如現れた「アイスモンスター」2016年3月25日 | トレンド＆ニュース国内２店舗目となる台湾発のモンスターがフランフロント大阪に登場！その名も「アイスモンスター」。 かき氷という馴染み深いものでありながら大人気を博す、その秘密と魅力とは！？
ryonz -
大阪で絶対食べたい「ローストビーフ丼」特集！2016年2月19日 | 店めぐり肉食系の皆さん、お肉がたっぷりとのったローストビーフ丼はいかがですか？今回はアメ村のRed Rock（レッドロック）をはじめとした大阪で人気のローストビーフ丼が食べられるお店をご紹介します！
jessy -
「大阪うまいもんの歌」で大阪名物を制覇しよう！大阪にはうまいもんがいっぱいあるんやで〜♪2016年1月7日 | 食文化「大阪うまいもんの歌」という子供に人気の遊び歌をご紹介します。くいだおれのまち、大阪。粉もんグルメでお馴染みのたこ焼きやお好み焼きなど、たくさんの大阪名物が歌の中で登場します。
jessy -
何と！あのミシュランに大阪の“たこ焼き”が載っている？！2015年12月21日 | トレンド＆ニュースあの有名なレストラン格付けガイドブック“ミシュラン”の2015年版になんと大阪のたこ焼きが記載されました！記載されたたこ焼き屋さんは１１店舗。どれも、大阪で知らぬ者なしの有名店です。
ryonz -
密かに人気急上昇中！大阪でも燻製がアツいらしい！2015年11月13日 | 店めぐり今、全国的に人気が出てきている「燻製」。テレビでも度々取り上げられ、人気を加速させています。そんな燻製ですが、天下の台所”大阪”でも大人気です。今回は、大阪を中心に燻製の魅力をお届けします！
ryonz -
大阪のレトロカフェ&喫茶店！昭和、大正や明治時代にタイムスリップできる！?2015年11月6日 | 店めぐりたまには、昭和や大正時代の香りと味が楽しめる大阪のレトロカフェ&喫茶店でお茶してみるのもいいかもしれません。過去にタイムスリップして、昔ながらの喫茶店で美味しいコーヒーを飲んでみませんか？
jessy -
アメリカ発祥フードトラックが日本で増加中！サラダや包み揚げピザなどが人気2015年9月24日 | 食文化アメリカでお馴染みのフードトラックが日本で増加中！ファーストフードだけではなく、オーガニック食材や作り方にこだわったサラダやドーナツなど、今では様々なフードが手軽に買うことができます。皆さんもランチやおやつに悩んだときはフードトラックで買ってみてはい…
jessy -
株式会社コスモ・ベーカリーが展開する「ヴィクトワール」から大阪吹田に”食パン専門店”オープン2015年8月17日 | トレンド＆ニュース株式会社コスモ・ベーカリーが展開している「ヴィクトワール」から大阪吹田に「食パン専門店」がオープンします。 大吟醸小麦粉を使用して作られる口どけ最高の食パン「KASAUGA（カスガ）」は売り切れ次第販売終了ですので、お早めにお買い求めください。
ryonz -
関西初出店！「レッドロブスター」が大阪ユニバーサル・シティウォークに登場2015年7月24日 | トレンド＆ニュースアメリカ発のシーフード料理チェーン「レッドロブスター」がついに関西上陸です。記念すべき関西第一号店は大阪ユニバーサル・シティウォーク。 関西の誇るテーマパークユニバーサルスタジオジャパンの目の前に出店されました！
ryonz