クックビズ総研には「冷凍」に関する記事が2件掲載されています。話題の「冷凍」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
秋が旬の松茸！外国産の松茸はスーパーでもよく見かけますが、家庭で楽しみたいと購入してみて困るのが、保存方法。ここでは、松茸に適した保存方法やオススメの調理方法など、役立つポイントをご紹介します。
今大ブームを巻き起こしている卵の新しい食べ方「冷凍卵」。生の卵を殻のまま冷凍することによって、これまでの卵にはできなかった料理ができるようになりました。今回はそんな可能性を秘めた冷凍卵をご紹介します。
