人材に関する記事一覧
クックビズ総研には「人材」に関する記事が12件掲載されています。
話題の「人材」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
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飲食店にとって新人教育は重要！おすすめの取り組みは？2021年2月25日 | 飲食店ノウハウ飲食店において、人材の確保は重要な課題のひとつ。また、優秀な人材の確保や定着率を向上させるうえで重要になるのが「新人教育」です。この記事では、新人スタッフが辞めてしまう理由や新人教育の重要性と、新人教育を成功させるためのポイントを解説。
けんちゃん -
マネしたくなる成功事例！地方で人材確保、集客アップに役立つ飲食店の取り組み【オンライン座談会Vol.27】2021年1月25日 | トレンド＆ニュースひと口に飲食業界といっても、店や経営者が違えば、方針や取り組み方も違うもの。今回は、新潟県 越後湯沢で活躍する飲食人の方に「ほかにない当店の取り組み」をテーマにお聞きしました。雇用確保、集客の参考になること請け合いです。
クックビズ総研編集部 -
これから外国人労働者を雇用する上で知っておきたいこと2017年10月3日 | 飲食店ノウハウ日本で年々増加している外国人労働者。飲食業界においても「求人を出しても人が集まらない！」などの理由から、外国人労働者を雇用する事業所が増えています。そこで、実際に外国人労働者を雇用するとなったとき、知っておきたい基礎知識をご紹介したいと思います！
白石 亜矢子 -
採用・定着にフォーカスした、「フードHRサミット」開催しました！2016年3月9日 | 飲食店ノウハウ3月3日（木）に開催しました「フードHRサミット 採用・定着勝ち組企業の成功事例を公開！」の実施報告です。
荒木 -
「入社辞退」にいたる求職者の本音とは？入社が決まっても油断は禁物！2016年3月1日 | 飲食店ノウハウせっかく採用し入社が決まった求職者。良いモチベーションで確実に入社してもらいたいところ。「入社辞退」を防ぐためには求職者の本音を理解しておくことが大切です。今回はそんな「入社辞退」にいたる求職者の本音をご紹介します。
クックビズ総研編集部 -
え、どこの紹介会社からの紹介？応募者管理の失敗談をご紹介します2016年1月15日 | 飲食店ノウハウ皆さんは人材紹介会社は何社お使いでしょうか？これは、私が人事として業務を行っていた際に人材紹介会社の担当者に対してやってしまった恥ずかしい失敗談です。
荒木 -
美味しい料理を作れる料理人だけでは通用しない時代2015年6月21日 | キャリア料理人の中には優れた調理技術を持ち、美味しい料理を作る人はたくさんいますが、昨今は調理以外のスキルがないと優れた料理人として認められない時代になって来ています。その理由についてこの記事ではご紹介します。
クックビズ総研編集部 -
ミシュラン名店の代表が語る人材観「心がないと人はついてこない」2014年9月11日 | 飲食店ノウハウ料理にこだわり、サービスにこだわり、人材にこだわる。小田原にあるうなぎ老舗「友栄（ともえい）」の代表、佐藤 栄祐さんに、人材観についてお話を伺いました
箱部 -
人材難の時代に知っておきたい、面接の基本の“き”2014年5月13日 | 飲食店ノウハウ クックビズ総研編集部 -
求人広告？人材紹介？張り紙？人材採用の方法を知る！2014年3月11日 | 飲食店ノウハウ クックビズ総研編集部 -
飲食業界向け履歴書の書き方2012年12月20日 | キャリア「飲食人 履歴書」履歴書は採用する側があなたの事を知る、一番初めの手段です。 丁寧な記述に心がけて、あなたの誠実さ・実直さをアピールしてください！
クックビズ総研編集部 -
飲食業界で「スグ、採用したい！」って思われる人ってどんな人？2012年12月19日 | キャリア クックビズ総研編集部