人手不足に関する記事一覧
クックビズ総研には「人手不足」に関する記事が3件掲載されています。
話題の「人手不足」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
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小さな店こそ「データ」経営でイノベーションを巻き起こせ/有限会社ゑびや 代表取締役 小田島 春樹氏2020年2月25日 | キャリア
三重県伊勢市の老舗食堂「ゑびや大食堂」は、年間売上高が7年で5倍に。デジタル技術の導入により、売上だけでなくフードロスや労働環境など社会的課題にも変革をもたらした代表取締役の小田島さんにインタビューしました。
峯林 晶子(みねばやし あきこ) -
飲食店の課題はITで乗り越える!明日から取り入れられるテクノロジー「FOODIT TOKYO 2019」2019年10月23日 | トレンド&ニュース
「FOODIT TOKYO 2019」は、飲食業界とITの最新トピックスをさまざまなアプローチで取り上げるカンファレンスイベント。多くの飲食店が抱える課題をITで解決する、飲食店の近未来像を語るトークセッションを取り上げます。
のび子 -
飲食店の採用難を乗り切るには?事例で学ぶ、応募対応・面接・人材育成のポイント2019年4月17日 | 飲食店ノウハウ
飲食業界では、人手不足の問題が深刻さを増しています。採用難に加え、離職率も高い現状をどう乗り切るか?応募対応・面接・人材育成のポイントをクックビズフードカレッジの専任講師がご紹介します。
のび子