人事に関する記事一覧
クックビズ総研には「人事」に関する記事が16件掲載されています。
話題の「人事」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
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FTG Company 快挙の裏側に「脳科学」あり！働きがいのある企業 飲食部門全国1位を受賞した理由2021年10月5日 | 飲食店ノウハウ経営者・人事教育担当にとって、社員の「離職率」「定着率」は、避けては通れない悩み。しかも改善されない限り、継続し続ける問題とも言えます。もし自社人材が、自分の可能性に気づき、モチベーションをセルフで向上できるようになったら？ 今回は、人間の行動の90%を…
クックビズ総研編集部 -
飲食店の採用難を乗り切るには？事例で学ぶ、応募対応・面接・人材育成のポイント2019年4月17日 | 飲食店ノウハウ飲食業界では、人手不足の問題が深刻さを増しています。採用難に加え、離職率も高い現状をどう乗り切るか？応募対応・面接・人材育成のポイントをクックビズフードカレッジの専任講師がご紹介します。
のび子 -
飲食業界の今どきの入社式と新人の離職を防ぐフォローについて2018年4月16日 | 飲食店ノウハウ春はスタートの季節。会社は新卒社員を迎える時期となります。今回は、最近マスコミにも取り上げられる、飲食業界の今どきの入社式と、新卒社員のモチベーションアップのために会社が行うことができる入社前の工夫、そして離職を防ぐフォローについてご紹介したいと思い…
白石 亜矢子 -
優秀なアルバイト・パートの正社員登用について【飲食人事担当者のための基礎知識】2018年4月6日 | 飲食店ノウハウアルバイト・パートで長く働く飲食店スタッフの中には「ぜひ我が社の正社員に！」と正社員登用したい優秀な人材も少なくありません。そこで今回は、働く側・雇う側の双方がハッピーになれる正社員登用について紹介します。
白石 亜矢子 -
外国人スタッフとの文化ギャップで苦労しない方法とは？【飲食人事担当のための基礎知識】2018年3月1日 | 飲食店ノウハウ日本で増えている外国人労働者に、日本の文化やサービス精神を理解して働いてもらえるかどうかは、飲食業の現場で大きな課題になっているようです。実際、外国人労働者はどんなギャップを感じていて、どう教育すれば日本の文化を理解してもらうことができるのかポイント…
白石 亜矢子 -
アルバイト採用に有効な「リファラルリクルーティング」とは？【飲食人事担当者のための基礎知識】2018年2月22日 | 飲食店ノウハウ「良い人材をできるだけコストを抑えて採用したい」と考える人事担当者にとって、夢のような仕組みに限りなく近い、今話題の「リファラルリクルーティング」。実際、どのような仕組みなのか、どんなメリット・デメリットがあるのか、知らない方は必読です！
白石 亜矢子 -
アルバイトの採用手法と効果的な求人広告について【飲食人事担当者のための基礎知識】2017年11月30日 | 飲食店ノウハウ最近、新聞やニュースを賑わせている人手不足の話題。飲食業界においてもアルバイトやパートスタッフの確保は大きな課題です。飲食店でスタッフ採用を担当するあなた、欲しい人材にアプローチできる募集広告について、いくつもある求人媒体、ちゃんと使い分けできていま…
白石 亜矢子 -
アルバイト採用前に知っておくべき税金＆社会保険のこと【飲食人事担当者のための基礎知識】2017年11月27日 | 飲食店ノウハウ飲食店の人事採用を担当するあなた、アルバイトを採用する上で知っておくべき税金や社会保険についての知識は十分にありますか？
白石 亜矢子 -
アルバイト・パートの面接時に必ず確認したいこと6つ2016年4月13日 | 飲食店ノウハウパートアルバイト面接時には、面接で確認を忘れたり、伝えるのを忘れたりすると、後々問題になることもあります。面接時の確認漏れ、伝え漏れには注意しましょう。
荒木 -
面接終了後のクロージングまで意識していますか？2016年2月23日 | 飲食店ノウハウ面接時にどれだけ丁寧な応対をしても、どれだけ熱心に会社説明をしても、面接終了後の「クロージング」をしっかりやらなければ、求職者からの印象は悪くなり、それまでの苦労が台無しになります。
荒木 -
面接時に質問してはいけないタブーな内容とは？2016年2月5日 | 飲食店ノウハウ面接で応募者に質問をする内容には、法律で禁止されているものがあります。厚生労働省発表の資料を基に注意点を作成してみました。しっかりと確認しておきタブーな質問をしないようにしましょう。
荒木 -
面接での会社説明は、視覚的にアピールすると効果的！2016年1月29日 | 飲食店ノウハウ面接時に求職者への会社説明を効果的に行う方法として、視覚的にアピールする方法があります。
荒木 -
面接時に将来のビジョンが明確になっていない方への対応方法とは？2016年1月5日 | 飲食店ノウハウ面接を実施している中で、将来のビジョンが明確になっておられないケースがあると思います。そういった場合には、面接で掘り下げて確認することで明確にすることができます。
荒木 -
遠方の求職者から応募があった場合、面接時の交通費を支払うべきか？2015年12月18日 | 飲食店ノウハウ採用が難しくなっている中、近隣の人材だけではなく、遠方の人材も採用ターゲットとして考えなければいけないことが出てきます。その際の対応方法についての共有です。
荒木 -
年末年始に短期採用する飲食店スタッフへの対応方法とは？2015年12月15日 | 飲食店ノウハウ飲食店では年末年始の繁忙期だけ勤務していただく短期スタッフを採用されるケースは多いと思います。その方々の役割を明確にすることで、店舗運営を円滑にすることができます。
荒木