世界の料理に関する記事一覧

「ピデ」「パリウエラ」って知ってますか？【世界の料理をアルファベット順にご紹介！第16弾】

2016年11月4日 | 食文化

世界の料理を紹介するこの企画。第16弾「P」に突入です。今回も、皆さんが知らないような世界の料理をレシピと共にご紹介します！

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「オンタミン」「オッジャ」って知ってますか？【世界の料理をアルファベット順にご紹介！第15弾】

2016年7月26日 | 食文化

世界の料理をアルファベット順に紹介する企画も第15弾「O」に突入です。「オンタミン」「オッジャ」をご存知ですか？今回はリビア、チュニジア、ミャンマーなど普段あまり食べることのない国の料理をご紹介します！

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「ナシレマッ」「ナムプリック」って知ってますか？【世界の料理をアルファベット順にご紹介！第14弾】

2016年5月20日 | 食文化

世界の料理をアルファベット順に紹介するこの企画も第14弾「N」に突入です！今回もその国・地域では当たり前だけど、僕たちは知らない料理をご紹介します。

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「モモ」「マフェ」って知ってますか？【世界の料理をアルファベット順にご紹介！第13弾】

2016年3月16日 | 食文化

世界の料理をアルファベット順に紹介するこの企画も第13弾「M」に突入しました。今回は温かい料理が多いので、まだまだ寒い今の季節にはもってこいの料理ばかりです！

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日本で味わえる本格的ペルー料理！【レストラン特集】

2016年3月14日 | 店めぐり

美食家も大注目のペルー料理がアツイ！ペルー料理の定番「セビーチェ」や「ポジョ・ア・ラ・ブラサ」など、日本でペルー本場の味が味わえるお店をピップアップしました。

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「ラトケス」「ロクロ」って知ってますか？【世界の料理をアルファベット順にご紹介！第12弾】

2016年1月14日 | 食文化

世界の料理をアルファベット順に紹介するこの企画も第12弾「L」に突入です。今回も聞いたことのないような世界の料理を紹介します！

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「カヴァルマ」「クイマル・ピデ」って知ってますか？【世界の料理をアルファベット順にご紹介！第11弾】

2015年12月14日 | 食文化

世界の料理をアルファベット順に紹介するこの企画も第11弾「K」に突入です。今回もこれまで聞いたことも見たこともないような世界の料理をご紹介します。実際に家庭で作れるようにレシピも公開していますので是非ご家庭で作ってみてください。

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「ジャンバラヤ」「ジャシャマル」って知ってますか？【世界の料理をアルファベット順にご紹介！第10弾】

2015年11月25日 | 食文化

世界の料理をアルファベット順に紹介するこの企画もついに２桁！第10弾「J」に突入です。今回もこれまで聞いたことがないような世界の料理をご紹介しています。「ジャンバラヤ」に「ジャシャマル」って聞いたことありますか？

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100年前に誕生した、日本とペルー両国の味が楽しめる“日系ペルー料理”をご存知ですか？

2015年11月20日 | 食文化

日本からペルーへの移民事業が始まって100年以上経ちましたが、当時ペルーで生活していた日本人たちはそこで手に入れた食材を使用し和食を作ることで新たな食文化を作り上げました。ペルーの食材と日本の調理技術によって生み出された“日系ペルー料理”をご紹介します。

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「イルプサヨ」「ウズガラキョフテ」って知ってますか？【世界の料理をアルファベット順にご紹介！第9弾】

2015年11月11日 | 食文化

世界の料理を紹介するこの企画も第9弾「I」に突入です。頭文字がIの料理は探すのが大変でしたが、ありました！今回も皆さんが聞いたこともない料理をご紹介します。

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「ハリラ」「ハロントガ」って知ってますか？【世界の料理をアルファベット順にご紹介！第8弾】

2015年10月27日 | 食文化

世界の料理をアルファベット順に紹介する企画。第8弾「H」に突入です。Hから始まる世界の料理をご紹介しています。みなさんはいくつ知っているでしょうか？

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肉食女子が次々ハマる！？ブラジル版BBQ「シュラスコ」料理の食べ放題がアツイ！

2015年10月22日 | 店めぐり

串に牛肉、豚肉、鶏肉などを刺し、炭火でじっくり焼きあげるブラジルの代表的な肉料理「シュラスコ」。年々、知名度もあがり密かなブームとなっている「シュラスコ」の魅力と、「シュラスコ」を存分に満喫できるお店をご紹介します。

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「ワカモレ」「ガドガド」って知ってますか？【世界の料理をアルファベット順にご紹介！第7弾】

2015年10月7日 | 食文化

世界の料理をアルファベット順に紹介する企画も第7弾「G」に突入しました。今回は、ご家庭でも簡単に作ることができる料理をご紹介しています。

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「フェジョアーダ」「フリッタータ」って知ってますか？【世界の料理をアルファベット順にご紹介！第6弾】

2015年9月7日 | 食文化

世界の料理をアルファベット順にご紹介する企画第6弾は「F」！今回は多くの方が一度は聞いたことがあるであろう料理をご紹介していますが、その料理の歴史なども同時にご紹介しています。豆知識として知っておいたらどこかで自慢できるかも？

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「エゼ」「エンモミフロー」って知ってますか？【世界の料理をアルファベット順にご紹介！第5弾】

2015年7月27日 | 食文化

世界の料理をアルファベット順に紹介するこの企画も第5弾です。今回は、ポルトガルや、アルゼンチンなど４種類の世界の料理を紹介します。みなさん、この料理聞いたことありますか？

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