クックビズ総研には「ミシュラン三つ星」に関する記事が1件掲載されています。話題の「ミシュラン三つ星」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
上海のミシュラン三つ星レストラン「Ultraviolet」オーナーシェフ、ポール・ペレ氏のインタビューを公開しました。 レストランの場所（住所）が公開されていないこの特別なレストランは、20皿、2時以上ものコース料理を提供し、世界中の美食家たちに衝撃を与えている
