パティスリーに関する記事一覧

クックビズ総研には「パティスリー」に関する記事が4件掲載されています。
話題の「パティスリー」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。

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  第18回『クープ・デュ・モ ンド・ドゥ・ラ・パティスリー』日本国内予選決勝！日本代表選手が決定！！

  2021年11月25日 | トレンド＆ニュース

  2021年11月21日（日）に、第18回『クープ・デュ・モ ンド・ドゥ・ラ・パティスリー』日本国内予選決勝が開催。翌22日（月）の表彰式にて、2022年アジア予選の後、2023年フランス本選に出場する予定の日本代表チーム3名が選出されました。

  

  クックビズ総研編集部
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  『クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2021』日本代表チーム、銀メダルを獲得！

  2021年9月28日 | トレンド＆ニュース

  2021年9月24日（金）、25日（土）の2日間にわたり、フランス（リヨン）にて、製菓の世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2021」が開催され、世界11か国が参加。日本代表チームが、見事2位、銀メダルを獲得しました。

  

  クックビズ総研編集部
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  「MORI YOSHIDA」吉田 守秀氏インタビュー。世界に挑戦できるお菓子作りをしていく

  2018年6月26日 | キャリア

  パリでパティスリーを営む「MORI YOSHIDA」オーナーシェフ吉田守秀氏のインタビューを公開しました。

  

  Foodion編集部
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  【京都】西原金蔵氏 ユーザー座談会「Foodion Meetup」

  2018年2月28日 | イベント・セミナー

  フランス三つ星レストラン、アラン・シャペル本店にてシェフパティシエとして活躍し、老舗フレンチレストラン「ロオジエ」の総製菓長などを歴任した西原金蔵氏を招き、少人数での座談会を開催致します。

  

  Foodion編集部