ハラルに関する記事一覧
クックビズ総研には「ハラル」に関する記事が2件掲載されています。
話題の「ハラル」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
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「ハラルフード」ってどんな食べ物！？意外と知られてないイスラム教の戒律2017年5月12日 | 食文化「ハラルフード」とは、イスラム教（ムスリム）の戒律によって食べることが許された食べ物のことです。イスラム教では「食べてよいもの」と「食べてはいけないもの」が細かく定められています。今回はそんな意外と知られていない「ハラルフード」とイスラム教の細かい戒…
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「ハラル認証」について学ぼう！イスラム教徒のお客様をもてなすには？2014年6月30日 | 食文化飲食店にとって、イスラム教徒のお客様をおもてなしをする上で忘れてはいけないのが「ハラル認証」。いったい「ハラル認証」とは何なのか？どこで手続きすれば取得できる？そんな疑問に対する答えをご説明します。
クックビズ総研編集部