テイクアウトに関する記事一覧
クックビズ総研には「テイクアウト」に関する記事が7件掲載されています。
話題の「テイクアウト」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
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コロナ禍の離職もゼロ！大人気の海鮮丼専門店「つじ半」のチーム作りの秘訣2021年11月30日 | 飲食店ノウハウ国内外にファンを持つ、行列のできる人気店・海鮮丼専門店「つじ半」。そんなつじ半も、はじめから人気が出たわけではありません。現在に至るまでの経緯や、人気を維持する秘訣、チームづくりについてお話を伺いました。
クックビズ総研編集部 -
飲食店は要チェック！テイクアウトでの食中毒を予防するための対策方法2021年7月2日 | 飲食店ノウハウコロナ禍で増加した飲食店でのテイクアウト導入。デリバリーとは違い、購入者に持ち帰ってもらうテイクアウトは、とくに食中毒に対する配慮が必要です。テイクアウトを始める際に知っておきたい、食中毒の基本知識や食中毒を予防するためのポイントについて紹介します。
けんちゃん -
今シェフが気になる話題～テイクアウト、デリバリー、ゴーストレストランでの成功法とは？【オンライン座談会Vol.31】2021年4月22日 | トレンド＆ニュース2021年春、コロナ感染拡大が止まらず“まん防措置”期間中に開催したオンライン座談会。テーマは「シェフが気になる話題～テイクアウト・デリバリー、ゴーストレストラン」です。
クックビズ総研編集部 -
飲食店のテイクアウト導入。押さえておきたい3つのポイントとは？2021年3月29日 | トレンド＆ニュースコロナ禍の緊急事態宣言による時短営業の要請もある中で、お店の売上を少しでも増やすための施策としてデリバリーと並び、「テイクアウト」の導入も検討された飲食店オーナーの方は多いのではないでしょうか。ここでは飲食店がテイクアウトを導入する際の注意点を詳しく…
けんちゃん -
港区に唯一の「クラウドキッチンビル」着工開始！新規入居者を募集2020年12月28日 | トレンド＆ニュースマウンテン株式会社が2021年2月OPEN予定のフードデリバリー・テイクアウト専門のゴーストレストラン用クラウドキッチンビル「キッチンマウンテン」の建設工事に着手し、第一期入居飲食店の募集を12月28日（月）より開始しました。
クックビズ総研編集部 -
【コロナ禍の取り組み】安心感を与える飲食店の運営とは？2020年12月17日 | トレンド＆ニュース飲食業界はこのコロナ禍において、デリバリー、テイクアウト対応店舗の増加をはじめ、新たな社会に合わせて変化をし続けています。コロナ禍で変化した顧客ニーズに応える店舗営業の手段として、新型コロナウイルス対策を打ち出すことも重要となります。
けんちゃん -
アメリカ発祥フードトラックが日本で増加中！サラダや包み揚げピザなどが人気2015年9月24日 | 食文化アメリカでお馴染みのフードトラックが日本で増加中！ファーストフードだけではなく、オーガニック食材や作り方にこだわったサラダやドーナツなど、今では様々なフードが手軽に買うことができます。皆さんもランチやおやつに悩んだときはフードトラックで買ってみてはい…
jessy