クックビズ総研には「ツバメの巣」に関する記事が1件掲載されています。話題の「ツバメの巣」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
ツバメの巣はフカヒレやあわびと並ぶ高級中華食材。美容や健康に良いとされ、絶世と美女といわれる楊貴妃や西太后も好んで食したと伝えられています。そんなツバメの巣を使ったスイーツ専門店「nest is(ネストイズ)」の恵比寿店が2017年11月にオープンしました。注目の…