ジョエル・ロブションに関する記事一覧

クックビズ総研には「ジョエル・ロブション」に関する記事が2件掲載されています。
話題の「ジョエル・ロブション」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。

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  ジョエル・ロブションの総料理長 ミカエルが技を実演「フレンチクッキングデモンストレーション」

  2018年3月14日 | イベント・セミナー

  株式会社フォーシーズ（東京都港区南青山 代表取締役社長：淺野幸子）が運営する「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」で、2018年5月22日（火）にフレンチクッキングデモンストレーションが開催されます。

  

  クックビズ総研編集部
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  「ジョエル・ロブション」久我 倫朗氏インタビュー。伝統と革新の融合。過去のルセットは通用しない

  2016年6月7日 | キャリア

  フランス料理界の巨匠ジョエル・ロブション氏のレストランの中でも最高峰のブランド「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”を含むロブションブランドのレストラン全店」と、パンとお菓子の専門店「ラ ブティック ドゥ ジョエル･ロブション」のパティスリーを統括する久…

  

  Foodion編集部