コロナ禍の取り組みに関する記事一覧
クックビズ総研には「コロナ禍の取り組み」に関する記事が5件掲載されています。
話題の「コロナ禍の取り組み」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
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【ウィズコロナ緊急オンライン座談会Vol.5】日本各地の飲食業はこう変わった2020年9月16日 | トレンド＆ニュースクックビズでは飲食業界で活躍する方と、定期的なオンライン座談会を行っています。今回は、「S-1サーバーグランプリ」の受賞者と、日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」受賞のシェフが参加。ハイライトをご紹介いたします。
クックビズ総研編集部 -
【ウィズコロナ緊急オンライン座談会Vol.4】飲食業界で輝く人たちの情報源は？2020年9月15日 | トレンド＆ニュースいま、クックビズでは飲食業界で今まさに活躍されている方とのオンライン座談会を定期開催しています。今回は、和洋中さまざまなジャンルの料理人の方と、バリスタとして活躍されている方にご参加いただき、多くの情報があふれている中で、どういった「食」に関する情報…
クックビズ総研編集部 -
【ウィズコロナ緊急オンライン座談会Vol.3】S-1サーバーグランプリで活躍する飲食人が今思うこと2020年9月10日 | トレンド＆ニュースクックビズでは、飲食業界で活躍するみなさまにお声がけし、定期的な座談会を行っております。今回は、「S-1サーバーグランプリ」の受賞者の3名様にお集まりいただきました。この記事では座談会のハイライトをご紹介いたします。
クックビズ総研編集部 -
【ウィズコロナ緊急オンライン座談会Vol.2】イタリアの若き料理人に聞く日本と海外の飲食業界の違い2020年9月9日 | トレンド＆ニュースクックビズでは、現在飲食業界で活躍されている方との定期的な座談会・インタビューを行っております。今回は、イタリアで料理人として活躍している川崎大輔さんにイタリアと日本の違いや、コロナ禍での飲食業界の未来についてなど、いま感じていることを色々お聞かせい…
クックビズ総研編集部 -
【ウィズコロナ緊急オンライン座談会Vol.1】東京・大阪で活躍する料理人の今2020年9月9日 | トレンド＆ニュースクックビズでは、飲食業界で活躍するみなさまにお声がけし、定期的な座談会を行っております。今回は、若き料理人を発掘する「RED U-35」の受賞者であり、東京と大阪で活躍されるお二人の料理人をお招きして、座談会を開催いたしました。この記事では座談会のハイライト…
クックビズ総研編集部