クックビズ総研には「キャリアアップ」に関する記事が5件掲載されています。話題の「キャリアアップ」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
28歳の料理長に聞く!六本木ミッドタウンにある『orange』の料理長・金澤 健太郎さんに仕事のこと、会社のこと、キャリア・目標などをインタビュー!
飲食業界に転職するならクックビズでは「店長」職をオススメしています。なぜ「店長」がオススメなのか?ここではその理由について迫ります。飲食業界への転職を考えている方必見の記事です。
料理人の目指す“独立”が「お店を構える」という形だけではなくなってきました。固定の実店舗を持たずに依頼主の指定した場所に出向いて料理をする“出張料理”をメインに活動する料理人も増えてきています。今回は、出張フレンチシェフの稲垣直也さんに「現代の料理人の働…