カレーに関する記事一覧
クックビズ総研には「カレー」に関する記事が4件掲載されています。
話題の「カレー」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
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大切なものは、後世に受けつないでいく必要がある2022年11月29日 | 飲食店ノウハウ後世に残していきたい日本の食文化。後継者がいない…、コロナ禍の影響を受けて…、というカタチで途絶えさせてしまわず、後継していく。美味しい料理があるのなら、もっと多くの人に食べてもらえるよう広めていく。それらを実現させていくことを使命とする株式会社ZIPANGU…
クックビズ総研編集部 -
「欧風カレー＆シチュー トマト」小美濃 清氏インタビュー。長く続けていきたいからこそ、自分も健康になれるものにこだわった2018年8月30日 | キャリア老舗カレー店ながら、今なお昼夜行列が絶えない人気店。食べログアワードにおいてもシルバーを獲得し、カレー通を唸らせている。「欧風カレー＆シチュー専門店 トマト」店主、小美濃 清氏のインタビューを公開しました。
Foodion編集部 -
パイナップルを料理の食材に！「パパパパパインラーメン」や「パインカレー」って！？2015年10月19日 | 店めぐりトロピカルフルーツの定番果物とも言えるパイナップル。さわやかな酸味と甘さでそのまま食べても美味しいのですが、料理の材料としてパイナップルを取り入れるお店が存在します。贅沢にパイナップルが入ったカレーやラーメンって！？驚きのパイナップル料理を食べてみて…
jessy -
日本人も大活躍！？フードファイター達が挑む世界の早食い大会2015年8月26日 | 食文化皆さんは「フードファイター」をご存知ですか？フードファイターとは、早食いや大食いを得意とする人達。そんなフードファイターたちが参加する大会では、何を食べていて、どんな人が参加しているのでしょうか。実は日本人も大活躍していたことをご存知でしたか？世界の…
jessy