せりに関する記事一覧
クックビズ総研には「せり」に関する記事が2件掲載されています。
話題の「せり」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
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「七草がゆ」を1月7日に食べるのはなぜ?七草の意味と効能は?2019年12月25日 | 食文化
日本には、季節ごとに多彩な行事があります。1月7日に「七草がゆ」を食べる習慣もそのひとつです。現在では、スーパーマーケットで七草のセットが並ぶほど季節の食べ物として定着していますが、その由来をご存知でしょうか?今回は、七草がゆの意味や由来についてご紹介…
クックビズ総研編集部 -
人気の山菜10選!山菜の種類・特徴・おいしい食べ方マニュアル2019年5月17日 | 食文化
独特の苦みと滋味に富んだ香りを楽しめる食材「山菜」。健康や美容にも良いことで知られ、芽吹きのパワーで運気を上げる食材として風水でも人気が高いのだとか。一年の中でも限られた時期にだけ出会える大地の恵み、山菜。その種類や特徴、おいしい食べ方をご紹介します!
クックビズ総研編集部