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おせちに関する記事一覧

クックビズ総研には「おせち」に関する記事が1件掲載されています。
話題の「おせち」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。

  • 三段のお重が広げて置かれており、中には色とりどりのおせち料理が詰められている。
    おせち料理の由来と食材の意味を解説付きで紹介!
    2017年12月26日 | 食文化

    2022年も日本人のお正月には欠かせないおせち料理。おせち料理の語源や各食材に込められたげんかつぎの意味などを食材・調理法に分けて一挙に紹介。取引先の方におせち料理をお渡しするようなビジネスシーンにも役に立つ豆知識を、食材ごとにご紹介します。

    BORI
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