クックビズ総研には「おせち」に関する記事が1件掲載されています。話題の「おせち」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
2022年も日本人のお正月には欠かせないおせち料理。おせち料理の語源や各食材に込められたげんかつぎの意味などを食材・調理法に分けて一挙に紹介。取引先の方におせち料理をお渡しするようなビジネスシーンにも役に立つ豆知識を、食材ごとにご紹介します。