クックビズ総研には「うなぎ四代目菊川」に関する記事が4件掲載されています。話題の「うなぎ四代目菊川」に関する記事をクックビズ総研でお楽しみください。
日本が誇る鰻料理の美味しさを世界中に広めていきたい。愛知発祥の人気店『うなぎ四代目菊川』が、兵庫に初出店をすると聞き、早速、現地ルポに行きました!
昔から続く【本物】の伝統を守りながら、現代に合わせて「変化・伝承」することをめざす株式会社パッションギークス。そこで働き、文字通り会社の未来を担う役職者は何を考えながら仕事をしているのか。インタビューを通して働く”想いや考え方”に迫ります。
今後日本国内のみならず、世界中に日本独自の文化を広げていく予定の株式会社パッションギークス。まさに新進気鋭の同社に入社を決意した若手スタッフが同社のどこに惹かれ、何を目的として働いているのかをご紹介します。
日本が誇る和食文化の継承を掲げ、新規出店を進める株式会社パッションギークス。新進気鋭の経営陣に加え、熱い想いをもつ現場スタッフが同社を支えています。今回は、なかなか知り得ない働く社員の本音に迫り、会社のこと、自身のことを語っていただきました。