一昔前の「社員用食堂(社食)」のイメージは「便利で安い食堂」だったかもしれませんが、数年前、体重計で有名な株式会社タニタの社員食堂で提供されるヘルシーメニューが話題となりました。
そこから更に進化し、最近は社員食堂がなくても、社外のフードサービス(お弁当、お惣菜、スナックなどを届けるサービス)を利用し、従業員の食事環境を整えるだけではなく、リフレッシュ効果までサポートするサービスが登場。多くのオフィスで導入されています。
例えば、朝食用フルーツやヘルシー弁当をオフィスに届けるサービス「Healthy Stand(ヘルシースタンド)」(株式会社サステナブル・プランニング)や、いつでも野菜やフルーツが摂れる小型冷蔵庫をオフィスに設置するサービス「OFFICE DE YASAI(オフィスで野菜)」(株式会社KOMPEITO)など、これまでにない従業員向けフードサービスが注目を集めています。(画像提供:株式会社KOMPEITO)
今回は、驚くほど充実している従業員向けの「食」事情に着目。最新の従業員向けフードサービス事例をふたつ、ご紹介します。
目次
サービスメニューは、朝食からカフェタイムまで
「健康と活力につながる産業と文化の創造」をミッションに全国各地の玄人農家を発掘・プロデュースしている「株式会社サステナブル・プランニング」は、農家と消費者をつなぐ事業の一環として、企業の福利厚生をサポートするヘルシーフードサービス「Healthy Stand」を運営しています。
このサービスは、「健康経営銘柄」選定企業や健康経営優良法人を中心に現在2,000社以上が採用しています。
「Healthy Stand」で選べるメニューは3つ。
「朝食ウェル便」「ヘルシーランチプログラム」「ヘルシーカフェサービス」と、朝食や間食を含めたオフィス内のあらゆる「食」のシーンを対象にしています。
ひとつひとつ内容をご紹介しましょう。
「朝食ウェル便」
大手百貨店・ホテルと長年取引している高品質レベルのフルーツやヘルシーフードをオフィスに届けてくれます。朝のフルーツは、糖分や栄養分の補給に最適なため特に人気です。
商品内容 | カットフルーツやバナナのようなホールフルーツ/サラダやヨーグルト野菜ジュース/低糖質大豆パンなど |
料金 | 商品代と送料(導入費や固定費は不要) |
契約 | 定期購入型でのご契約 |
「ヘルシーランチプログラム」
老舗手作り弁当屋「い和多」と提携し、添加物を使用しない安心食材を使用。あらかじめ決めた数量の弁当を毎日オフィスに自動納品し、利用分のみを集金箱に支払う「無人型・置き型」なので発注や代金回収が不要です。お弁当業界初の「スマートミール※」に認証され、先行実施中です。
※「スマートミール」とは、主食・主菜・副菜の揃った栄養バランスのとれた食事のこと。7つの学術団体からなる【健康な食事・食環境】コンコーシアムが「健康的な食事」の審査・認証する制度。
商品内容 | 2種の日替わり弁当 お味噌汁つき(無添加のため賞味期限は当日14時まで) |
料金 | 弁当1個500円(税込)~(導入費や固定費は無料) |
導入条件 | 1日10食以上よりご契約 |
「ヘルシーカフェサービス」
上島珈琲を手がけるUCC社のプロ用コーヒーマシンが貸与されるので、オフィスにいながら挽きたて最高品質のおいしいコーヒーが飲めます。コーヒー豆は市場流通しないアラビカ100%のHealthy Standオリジナルブレンドと本格派。焙煎直後にフレッシュな状態で届けられます。
商品内容 | Healthy Standオリジナルブレンドコーヒー(ホット・アイス) |
料金 | 商品代及びメンテナンス代行費用 |
契約 | マシン使用賃借契約およびコーヒー豆等の定期購入契約 |
こうしてみると、朝食、ランチ、カフェなど、オフィス内の食事サービス提供シーンにはいろいろあることがわかりますね。
人気は「ヘルシーランチプログラム」のようですが、朝食が会社に用意されていれば、何も食べずに仕事にとりかかることを避けられそうです。カフェタイムの本格派コーヒーも、嬉しいですね!ちょっとした気分転換が仕事の効率アップにつながりそうです。
会社に行けば野菜不足が解消するかも
野菜をメインとしたユニークなサービスとして注目されるのが、株式会社KOMPEITOが提供する「OFFICE DE YASAI(オフィスで野菜)」。こちらは従業員の野菜不足を解消するだけではなく、野菜がコミュニケーションツールとしても活躍しているサービスです。
導入実績はベンチャー企業から上場企業まで、なんと700社以上。「実践的で続けやすい」「健康成果につながる」「商品へのこだわり」「導入時も導入後も手間なしカンタン」「安心・安全の商品・流通管理」という点が好評のようです。
「OFFICE DE YASAI(オフィスで野菜)」で提供しているプランは「スタンダードプラン」「フローズンプラン」「ランチプラン」「サラダごはんプラン」の4つです。オフィスに専用冷蔵庫が設置され、いつでも新鮮な産直野菜、旬のフルーツを楽しむことができます。
ひとつひとつ内容をご紹介しましょう。
「スタンダードプラン」
オフィスに設置した専用冷蔵庫に新鮮な産直野菜や旬のフルーツ、野菜ジュース、飲むヨーグルトなど、「オフィスで気軽に食べられる」をコンセプトにハンディサイズの商品が届きます。好きなものをいつでも購入できます。
商品内容 | 産直野菜・フルーツを中心としたヘルシーメニュー |
料金 | 1個100円~/月額30,000円~ |
契約 | 専用冷蔵庫を常設。週2回~宅配 |
「フローズンプラン」
オフィスに設置した専用冷凍庫に、無添加のおかずやごはん・コールドプレス製法の野菜ジュースが届きます。欲しいものを冷凍庫から出して、電子レンジで温めるだけ。冷凍なので持ち帰って夕食や、翌日のお弁当のおかずなどに使うことも可能。
商品内容 | 無添加冷凍おかず・ごはん・野菜ジュース |
料金 | 月額16,000円~ |
契約 | 専用冷凍庫を設置、注文ごとの宅配 |
「ランチプラン」
日替わりでお弁当が届くプラン。サラダを付けることができるので、野菜をたっぷり食べたいけれど、いつものお弁当には野菜が少ないと感じている方に特に好評です。
商品内容 | お弁当とサラダ |
料金 | 1個500円~ |
契約 | 対面販売、無人販売、web注文プランから選択 |
「サラダごはんプラン」
がっつり食べたいのでボリュームも欲しいけれどヘルシーに野菜も摂りたいと思っている方に向けたプラン。ボリュームたっぷりで食べ応えのある雑穀とお豆のサラダとほうれん草のサラダ、トマトとバジルパスタなど1食でバランスよく食べられるサラダが届きます。サラダだけでも十分な食事になります。
商品内容 | サラダごはん |
料金 | 1個300円~ |
契約 | 専用冷蔵庫を設置 |
従業員のモチベーションアップに直結する「食」
社員食堂がない会社や従業員が少ないオフィスでも、今回ご紹介したような従業員向けフードサービスを導入することは可能です。
オフィスの近隣に気軽に食事ができる飲食店や喫茶店が少なかったり、オフィスビル内に弁当屋や売店ない場合は、こうしたサービスの導入で従業員の満足度を一気に高める効果が期待できるでしょう。
従業員が効率的かつ集中して仕事を行うために、業務の効率化、オフィス設計の改善、従業員のモチベーションアップなど、さまざまな施策があるなかでもやはり「食」が充実していることは魅力的。
こうした企業向けの「食」サービスもさらに今後多彩に発展していくのではないでしょうか。今後の進化も楽しみです。
取材協力
企業名 | 株式会社サステナブル・プランニング |
住所 | 東京都千代田区大手町2-6-2日本ビル5階 |
TEL | 03-3243-5423 |
企業名 | 株式会社KOMPEITO |
住所 | 東京都渋谷区渋谷3-26-8 第五清水ビル4F |
TEL | 03-6419-7144 |