今回は、女性を中心に大流行中のドリンク「コールドプレスジュース」についてお届けします。

マドンナやブレイク・ライブリーなどの世界セレブに大人気のコールドプレスジュース。
どれも美味しそうな色をしていますね。このジュース、ダイエットや美肌に効果的として注目が集まっています。

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（ELLE café : 夏季限定のコールドプレスジュースが登場！クレンズ、紫外線対策、脂肪燃焼）

コールドプレスジュースとは？

低速圧搾という方法で、低速回転で圧をかけながら食材を押しつぶし、水分を搾り出してジュースにしたものです。
一般のスムージー用ミキサーでスムージーを作ると、高速回転しながら食材の野菜や果物を切り刻むため、その熱や摩擦で食材の栄養分が破壊されてしまいます。

しかし、コールドプレスジュースの場合は、低速回転で水分を搾り出すため、栄養分を壊すことなく摂取することができます。

話題のダイエット法、ジュースクレンズとは？

このコールドプレスジュースを用いたダイエット法を「ジュースクレンズ」と言います。
固形物を食べない代わりにコールドプレスジュースを飲むことで、消化器官を休ませながら必要な栄養を摂取し、腸を整えることにより本来身体がもつ働きを正常な状態に戻すことができるのだとか。

また、ジュースクレンズにはデトックス・むくみの解消・便秘の改善・内臓機能回復・疲労回復・アンチエイジング などの効果があると言われています。

コールドプレスされる野菜や果物等の組み合わせによって見られる効果が多少異なってきますので、自分の体調や好みに合ったものをチョイスしましょう！

数年前から日本に様々なコールドプレスジュースのショップが上陸しています。
それぞれの地域の特産品の材料を活かしたものや季節食材を使用したドリンクメニューなど、楽しめる種類が増えてきました。いくつか紹介したいと思います！

〜札幌〜
COSME KITCHEN JUICERY公式
http://juicery.jp/

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（COSME KITCHEN JUICERY -Facebook-）

ジュースの名前が“美の秘密”なんて…この秘密を知りたくないと思う人はいないはず。
飲まずにはいられない！と思わされるジュースですね。
夏に飲みたい、ちょっと甘酸っぱいフレッシュなジュース。

ジュース名：BEAUTY SECRET(ビューティー・シークレット)
効果：アンチエイジング、美肌効果、内臓機能回復
食材：にんじん、りんご、グレープフルーツ、セロリ、レモン、生姜など

〜東京〜
日本初のコールドプレスジュース専門店「サンシャインジュース」
SUNSHINE JUICE公式
http://sunshinejuice.jp/

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（SUNSHINE JUICE -Facebook-）

こちらは疲労回復のためのビーツと滋養強壮でしられているスーパーフードの「マカ」を使用したもの。
トライアスロンの世界王者が大絶賛、スーパーリカバリージュース！

ジュース名：IRONMAN’S FAVORITE(アイアンマンアイアンマンズフェイバレット)
効果：疲労回復、脂肪燃焼効果、筋力アップなど
食材：ビーツ、季節の柑橘、マカなど

〜名古屋〜
Land to Table公式
http://landtotable.jp/

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（Land to Table -Facebook-）

こちらは愛知県南知多産グレープフルーツを使用したもの。
岐阜県瑞浪市にある自家農園で愛情こめて育てた自然農法野菜たっぷりの料理＆デリのお店が提供するコールドプレスジュース！

ドリンク名：ビタミンチャージ
効果：疲労回復、美容効果、アンチエイジングなど
食材：トマト、グレープフルーツなど

〜大阪〜
PARACHUTES公式
http://parachutes.jp/

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（PARACHUTES -LINEUP-）

こちらは流行りのスーパーフードのチアシードを使用したもの。
今季節の食物繊維豊富なパイナップルと栄養素たっぷりのチアシードのグッドコンビネーションです！

ドリンク名：ENERGY(エナジー)
効果：疲労回復など
食材：パイナップル、チアシード など

〜福岡〜
ELLE CAFE公式
http://ellecafe.jp/

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（ELLE café -SIGNATURE MENU-)

こちらは季節食材を使用したもの。
夏といえばスイカですね！サマーフルーツの代表、完熟スイカが主役のジュース！

ジュース名：Watermelon Cooler(ウォーターメロンクーラー)
効果：脂肪燃焼、代謝アップ、むくみ改善、熱中症対策など
食材：完熟スイカ、赤パプリカ、カイエンヌ、ココナッツウォーターなど

〜沖縄〜
ON OFF YES NO公式
http://onoffyesno.jp/

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（ON OFF YES NO -Menu-）

こちらは沖縄産のシークワサーと温州みかんを使用したもの。
ビタミンCやクエン酸がたっぷり含まれている柑橘系フルーツを使ったフレッシュなジュース！
大人から子供まで気軽に飲めます。

ドリンク名：ゴールド
効果：風邪や疲労に対する免疫アップ、美肌効果など
食材：シークワサー、温州みかん、タンカン、オレンジなど

コールドプレスジュースの波は止まらず、続々と新たなショップがオープンしています！

東京千代田区麹町では、「EJ JUICE & SOUP」が7月下旬にオープンします。
オープンに向けての準備様子など、Facebookページでどんどん情報更新されていますので要チェックです！

→EJ JUICE & SOUP Facebookページ

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（EJ  JUICE & SOUP -Facebook-）

各ショップにはこだわりがギュッ！と入ってます。
季節によって食材が変わり、同じ柑橘系でも新たなテイストを楽しむこともできます。

ぜひお気に入りを見つけてみてはいかがですか？