「明太魚」とは？

あれ？たらこと明太子は別物？
と思うかもしれませんが、実は朝鮮半島で「スケトウダラ」のことを「明太魚」と表します。

つまり、「たらこ」も「明太子」もスケトウダラの卵巣であり、どちらも同じ食材ということになります。

なぜ名前が分かれているのか？

名前が分かれているのは、一般的にただの塩漬けを「たらこ」、辛子漬けにしたものを「明太子・辛子明太子」と呼んでいるからです。
なので、「たらこと明太子の違いは？」の答えは、「塩漬けがたらこで、辛子漬けが明太子」ということになります！

もし、奥さんに「たらこ買ってきて」と言われたら「辛い方？辛くない方？」と聞きましょう。
たらこ＝辛子明太子と思っている人も少なくありません。

以上、似てるようで違う「たらこと明太子の違い」についてご紹介をしました！
これからは誰かに聞かれても問題無く答えられますね！


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