皆さん、「大阪うまいもんの歌」をご存知でしょうか?
この歌は大阪をはじめ、関西の保育園や幼稚園の園児たちに大人気な手遊び歌です。
大阪名物を紹介しながら、それらを手で表現していきます。
食い倒れのまちと呼ばれている大阪、今回はこの歌の歌詞に合わせて「大阪名物」をどんどん紹介していきます。
「大阪うまいもんの歌」とは?
そもそも「大阪うまいもんの歌」とは、どんな歌なのでしょうか?
実は皆さんが一度は聞いたことある、あのアメリカ民謡「ゆかいな牧場」の替え歌なんです!
1993年、大阪府高槻市にある島本人形劇連絡会の代表がアメリカ民謡「ゆかいな牧場」に歌詞とふりをつけて、人形劇団「ころりん座」の創立を祝って贈った歌が「大阪うまいもんの歌」でした。
これをきっかけに他の人形劇団にも広がり、保育園や幼稚園でも歌われるようになりました。
このように誕生した「大阪うまいもんの歌」は、「秘密のケンミンSHOW」などといった地域の食文化を紹介するテレビ番組で取り上げられたり、また地元大阪の吉本芸人10組にカバーされたりと、どんどん関西地方で広まっていきました。
地域によって歌詞に違いがありますが、よく紹介されている歌詞は下記の通りです。
※2番と3番が入れ替わるバージョンもあります。
「大阪うまいもんの歌」
1.大阪にはうまいもんがいっぱいあるんやで〜
たこ焼き ぎょうざ お好み焼き 豚まん!
2.大阪にはうまいもんがいっぱいあるんやで〜
イカ焼き バッテラ 粟(あわ)おこし おこしやす!
3.大阪にはうまいもんがいっぱいあるんやで〜
かに道楽 くいだおれ もんじゃ焼き なんでやねん!
ツッコミどころ満載な「大阪うまいもんの歌」に合わせてさっそく大阪名物をチェック!
たこ焼き
紹介するほどでもないやろ!とツッコミを入れたくなる、大阪の代名詞とも言えるたこ焼き。
以前の記事でも紹介したように、たこ焼きはミシュランの「東京・大阪2016」ガイドブックにも選べれるほど、世界でも認められた大阪名物です。
大阪にあるたこ焼きの店舗数は約500店舗ほどだと言われています。
ギョウザ
大阪に本店を構える「大阪王将」や「大阪王」のように、大阪には多くの餃子専門店があります。
餃子で有名な宇都宮や浜松に次いで、日本の餃子消費量ランキングでは昨年第7位に大阪がランクインするほど大阪人も認めたグルメです。
※参照:http://www.region-case.com/rank-h26-gyoza/
お好み焼き
たこ焼きの次に人気大阪フードとして知られているお好み焼き。
日本を代表する庶民的な料理で、地域によって使用する食材や生地の具合が異なります。
関西風お好み焼きの場合は、だし汁・小麦粉・鶏卵・山芋・キャベツの上に肉をのせるといった「混ぜ焼き」が一般的です。
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