築地仲卸の目利きのプロ「数の子おじさん」に聞く！数の子の魅力

濃い黄色の数の子の画像

子孫繁栄を願う縁起物として、お正月のおせち料理には欠かせない数の子。（数の子画像提供：おいしい塩干教室、撮影：Ahlum Kim） コリコリとした食感と、噛むほ … 続きを読む 築地仲卸の目利きのプロ「数の子おじさん」に聞く！数の子の魅力

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