皆さんは「フードトラック」をご存知でしょうか？
フードトラックは、ファーストフードやスイーツなどの軽食をトラックで販売する業態のことをさします。
1800年代にアメリカ、テキサス州で農場・牧場へ食料を運ぶ炊事車“Chuckwagon（チャックワゴン）”が形を変えながら、忙しいニューヨーカーのニーズに合わせて「短時間で美味しいフードを提供」というコンセプトで街に出たのがはじまりです。
手軽に買えて、店側も移動しやすいのが大人気の理由です。
そんなアメリカではおなじみのフードトラックですが、日本でもここ数年で数を増やしています。
そんな今、日本で注目されているフードトラックをピックアップしました！
皆さんも近所のフードトラックを見つけて、一味違うランチを体験してみてはいかがでしょうか？
目次
世界初！移動販売サラダカー！目黒 WISH FRESH SALAD
こちらは毎週土日に青山の国連大学前で開催される「青山ファーマーズマーケット」に出展しているニューヨークスタイルの移動販売サラダカーです。
ニューヨークでの留学時代に店長さんが思いついたのがきっかけで、美味しいサラダの秘密は野菜の輸入先にあるんだとか。
農家さんと直接取引をしながら旬のものを仕入れているので、新鮮でここでしか味わえないサラダを提供しています。
Facebookページでは様々なお得企画をやっているので要チェックです！！
最新情報はこちらから！
Facebookページ：https://www.facebook.com/wish.fresh.salad
公式サイト:http://www.wish-fresh.com/
Backpacker’s kitchen tono cafe
通称「トノカフェ」。
平日の昼間は都内のオフィス街でランチ出店、平日の夜や週末は地域イベント、野外フェスなどに出店しています。
リピーターも数多くおり、トノカフェ特製タコライスが大人気なんだとか。
メニューの豊富さももちろん、外装がとてもイケてるトラックにも注目が集まります。
こちらは曜日によって販売する場所が変わるのでぜひ機会を見つけて行きたいですね！
Backpacker’s kitchen tono cafe Facebook
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Facebookページ：https://www.facebook.com/BackpackersKitchenTonoCafe
公式サイト:http://tono-cafe.jp/
floresta carro（フロレスタ・カーロ）
お子様からお年寄りまで安心して、美味しいドーナツを食べてもらおうと添加物を含まない材料にこだわるドーナツ屋さん。
なんとこちらのトラックは、使用済みのドーナツ油（植物油100%）を車の燃料として再利用し、関西エリアを走っているんだとか。
そんなドーナツ屋さんがお届けする、おやつにぴったりのドーナツはいかがでしょうか？
人気メニューはプレーンタイプの「ネイチャー」！
最新情報はこちらから！
Facebook公式ページ：https://www.facebook.com/floresta.carro
公式サイト：http://www.floresta.jp/carro.html
With ALOHA(移動ハワイアン)
ハワイアンな外装を見ただけで思わずアロハ〜と言ってしまいそうな名古屋のお洒落フードトラックです。
週末イベントへの出店を中心に名古屋を走っています。
オススメメニューは「日替わりのロコモコ」。
週末は気分転換にハワイ料理を食べてみてはいかがでしょうか？
最新情報はこちらから！
Facebook公式ページ：https://www.facebook.com/withaloha83
公式サイト：https://www.facebook.com/withaloha83
Zerbino Kato（ゼルビーノ カトウ）
こちらは今メディアで話題の新感覚ピッツァ「包み揚げピザ」を販売中。
具材をピザ生地で包んで揚げたこのピザは、本場イタリアでは庶民派グルメなんだとか。
東海三県での移動販売を中心に、ここ数年は大学のキャンパスで販売もされています。
学生さんには嬉しいですよね。
人気メニューは「マルゲリータ」！
最新情報はこちらから！
Facebook公式ページ：https://www.facebook.com/zerbinokato?fref=ts
公式サイト：http://ameblo.jp/tintamoa/
東京や大阪などのオフィス街を中心に働く人や大学のキャンパスで勉強に励む学生に出来立てで美味しいフードを提供するフードトラックは大人気で欠かせない存在になってきました。
時代のニーズに合わせて、忙しい人のために「短時間で美味しいフードを提供する」フードトラックはこれからもっと増えていくのではないでしょうか。
