店めぐり

オーナーシェフ自身のルーツである能登の厳選された食材を使って作られる、あっと驚く和食の数々。 来た人を魅了させる「日本料理 いまここ」を取材しました。

老舗鰻卸問屋の目利きで選び抜かれた高品質の鰻を、一本重という特別な形で食べられる、「うなぎ四代目菊川」。お客様を喜ばせたいという強い思いと、そのこだわりに迫ります。

いま話題の韓国料理店の飲食求人をまとめました。本場韓国で話題のサムギョプサル専門店もあります。店長候補から料理長候補の求人まで、人気の韓国料理店をチェックして気になる求人があればぜひ応募してみましょう。

東海エリアの旅館・ホテルの飲食求人をまとめました。静岡・伊豆のリゾートから飛騨高山の隠れ旅館まで。東海エリアで人気の旅館・ホテルをチェックして気になる求人があればぜひ応募してみましょう。

昨今、とても話題となっているグルメ系回転寿司の求人をまとめました。グルメ系回転寿司とは？働くという視点で大手回転寿司チェーンとグルメ系回転寿司店ではどういう違いがあるのか？人気の回転寿司ブランドをチェックして気になる求人があればぜひ応募してみましょう。

東京エリアのTVや雑誌等のメディアでいま話題の飲食店・ホテルが募集している飲食求人をまとめました。ミシュランを獲得した店から話題のうどん店まで。人気店をチェックして気になる求人があればぜひ応募してみましょう。

17社コンペで獲得された奈良公園での店舗誘致。2016年11月にオープンされたということで、新装開店された夢窓庵に伺い、お店の事、これからの事など、様々な事をお聞きしてきました。

店主自ら狩猟した天然のイノシシ肉、シカ肉、すっぽんを提供する本格ジビエ料理店「山女庵」にインタビューしてきました！

人工知能、IT技術の発達により今の仕事の半分がロボットに取って代わられると言われてます。そんな時代はまだまだこないと思ったら大間違い。飲食業界には既にその兆しが見え始めています。

世界には数々のレストランがあります。その中には普通に街中にあるものもありますが、ときに思いがけない場所にあるレストランもあります。海中・砂漠・天空の３つのシュチュエーションでの豪華料理を堪能できるレストランをご紹介します。

目の前に海や川が広がる水の都、大阪のロケーション抜群のカフェやバーでゆっくりしていきませんか？中之島・北浜から大阪港、大正区・此花区まで、今回はロケーションを生かした大阪のオシャレなカフェやバーをご紹介します。

おしゃれな街として、履物の街として、スイーツの街として有名な神戸。実は、”カフェの街”でもあります。神戸のここは押さえておかなくはならないカフェを３つご紹介します。

美食家も大注目のペルー料理がアツイ！ペルー料理の定番「セビーチェ」や「ポジョ・ア・ラ・ブラサ」など、日本でペルー本場の味が味わえるお店をピップアップしました。

おしゃれにお酒を飲むイメージのある“Bar”。しかし、世の中にはおしゃれにお酒を飲んでいられないほどユーモアに溢れたBarがあるんです！ そんな、ユーモア溢れるBarをオシャレの街神戸からお届けします！

肉食系の皆さん、お肉がたっぷりとのったローストビーフ丼はいかがですか？今回はアメ村のRed Rock（レッドロック）をはじめとした大阪で人気のローストビーフ丼が食べられるお店をご紹介します！