飲食店ノウハウ

面接で会社説明を行う時に、求職者からの質問で言葉が詰まった経験はありませんか？　その場合はごまかさずに、ありのままの話をすることがおすすめです！

面接で応募者に質問をする内容には、法律で禁止されているものがあります。厚生労働省発表の資料を基に注意点を作成してみました。しっかりと確認しておきタブーな質問をしないようにしましょう。

面接対応時には、応募者＝お客様であるという気持ちで「上座」にお通しすると、印象を良くすることができます。

面接時に求職者への会社説明を効果的に行う方法として、視覚的にアピールする方法があります。

求職者から応募があった時に、履歴書を事前に送付依頼される企業様もいらっしゃるかと思います。事前送付のメリットとデメリットを考えた上でどういった対応方法が良いのかをまとめてみました。

面接を実施する際に、自分自身の身だしなみには気を付けられると思いますが、同じくらい大切なものとして面接会場の清潔感が挙げられます。是非参考になさってください。

求職者から応募があった際の対応スピードを意識されたことはありますか？早めの対応をすることが採用成功につながります。その理由をここでお話します。

皆さんは人材紹介会社は何社お使いでしょうか？これは、私が人事として業務を行っていた際に人材紹介会社の担当者に対してやってしまった恥ずかしい失敗談です。

お客様に愛される飲食店とは？どうすれば常連客の定着するのか？そんな疑問に答えるべく、3人のタイプの異なるクックビズの社員にインタビューを行いましたので、生の声をお届けします！

採用に掛かる費用について、どの時期にどのような考え方で採用予算の作成を行っておられるのでしょうか？予算作成の方法と時期にして、ベースとなる考え方をお伝えします。

面接を実施している中で、将来のビジョンが明確になっておられないケースがあると思います。そういった場合には、面接で掘り下げて確認することで明確にすることができます。

クリスマスが最大の繁忙期の店舗もおありだと思います。様々なイベントを企画して運営されていると思いますが、ここでお客様の心に残るおもてなしをすることが、今後のリピーターにつながります。

採用が難しくなっている中、近隣の人材だけではなく、遠方の人材も採用ターゲットとして考えなければいけないことが出てきます。その際の対応方法についての共有です。

飲食店では年末年始の繁忙期だけ勤務していただく短期スタッフを採用されるケースは多いと思います。その方々の役割を明確にすることで、店舗運営を円滑にすることができます。