キャリア・働き方

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飲食業界のプロといえば「シェフ」「パティシエ」などの職業が思い浮かびますが、「栄養士」「管理栄養士」という専門職があるのをご存知でしょうか？名前は知っている人も、どんな分野でどんな仕事をしているのか、知っているようで知らない人も多いのでは？ 今回は、そ…

飲食店にはたくさんの「業界用語」が存在します。ここでは、特に使用頻度が高い飲食店での「業界用語」を、使うシチュエーションとあわせてわかりやすく解説します。ちょっとした雑学も一緒に紹介するので、ぜひ楽しみながら学んでみてください。

Asia’s50 best restaurants、Foodie top 100 restaurantsに選ばれ、ミラノデザインウィーク2015では空間と食を融合させた芸術の提供で、ベスト・エンターテイニング賞を受賞している米田シェフの率いる「HAJIME」。 その「オープンカンパニー」に潜入取材してみた。

「特別なスゴイ経験してない・・・」「面接で話すことが思いつかない・・・」そんな学生さんも大丈夫！飲食店でのアルバイト経験は、就活の立派な武器になるのです！今回は、飲食アルバイトをテーマにした自己PRのイロハをお教えします。

さぁ、飲食バイトを始めよう！と思っても、何を基準に選んでいいのかわからない。こっちのお店はまかないがおいしいし、あっちのお店は時給が高いし・・・ そんな悩みを抱えるみなさんに、本当に納得できるバイトを選ぶための裏技を伝授しちゃいます！

あなたの敬語ほんとうに正しいですか？ 接客業では欠かせない敬語ですが、もちろんアルバイトであっても正しく使うことが求められます。 今一度正しい敬語を復習しておきましょう！

すべての飲食バイト志望者に贈る、バイト面接虎の巻。面接合格のためのポイントを徹底解説します！ バイトの面接が決まったら、まずはこの記事を読みましょう♪

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飲食転職者が興味あるキーワードとは？＜2015年　検索キーワードランキング＞

年商６０億以上を売り上げる飲食店企画・経営の会社バルニバービ(BALNIBARBI)を率いる、創業者・佐藤 裕久氏についてのインタビュー。

転職活動でかならず行われる面接。うまく自己PRできるか、履歴書はちゃんと書けるか、いろいろ不安ですよね。なかでも多く聞こえてくる不安が面接って私服？　スーツ？いったいどんな服装がいいの？なので、飲食専門の現役キャリアアドバイザーにおすすめスーツ屋を聞い…

「クックビズ総研」を運営するクックビズ株式会社では、飲食業界に特化したお仕事紹介・転職支援サービスも行なっています。 利用無料！非公開求人も多数保有！今回はそんなクックビズの「転職支援サービス」をご紹介します！

世界に名だたるシェフ達。飲食業界のトップに君臨する彼らは実のところ、どのくらい資産を持っているのでしょうか？ぜひご覧ください。