2014年8月22日、飲食業界で新しい資格が誕生したのをご存知でしょうか。飲食業界の資格といえば、調理師免許やソムリエなどの専門技能を証明する資格や、食品衛生責任者、防火管理者など、飲食店店長に必要な資格まで、さまざまな資格検定があります。しかし、飲食業界のビジネスとしての基礎や仕組みを学べる資格は、実は少ないんです。

新しく誕生したのは、「外食ビジネスアドバイザー資格」。外食産業ではたらく人はもちろんのこと、「将来は、自分のお店を持ちたい」「飲食業界っておもしろそう」という方が、外食ビジネスの基本と仕組みを学べるカリキュラム。外食ビジネスの基本/これからの外食産業/店舗運営の仕組み/繁盛店学などが、1日で学べて、資格取得までできるようになっています。

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飲食業界で働く方に、「将来の目標は?」とアンケートをとったところ、38.5%の方が独立開業、29%の方がキャリアアップ、を目指しています(2014年8月、クックビズ株式会社調べ)。独立開業やキャリアアップを目指すには、外食ビジネスの仕組みそのものを知ることは、目標を目指す上での強みにつながりますよね。

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1日完結型なので、忙しい方もぜひ。新しい日程も随時公開される予定ですので、気になる方はサイトをチェックしてくださいね。(記事作成:箱部)

▼「プロ検」外食ビジネスアドバイザー資格 公式ページ▼
http://g-proken.com/

<お問い合わせ先>
フードディスカバリー株式会社(外食プロフェッショナル育成協会)
03-5428-6816 (受付時間 10~18時)

<お申し込みはこちらから>
外食ビジネスアドバイザー検定 お申し込みフォーム