こんにちは。キャリアアドバイザーの三輪です。

最近、転職相談にいらっしゃる求職者の方の声としてよく聞かれるのが、「奥さんや子供との時間を大事にしたいので深夜営業のお店は避けたい」という声。

ですが、その一方で「深夜営業のお店に転職したおかげで、家族と過ごす時間ができました!」という声も増えてきているんです。
では、なぜ「深夜営業のお店」を選ぶ方が増えてきているのか。その理由は…

親子

昼間に家族と触れ合う時間ができる

ポイントは「昼間」というところにあります。飲食店でランチ~ディナー営業をやっているお店だと、午前中に出勤してランチ営業。
その後、数時間の中休みを挟んで終電時間前後までディナー営業。

そして深夜に帰宅。といったのが1日の基本的な流れとなります。
当然家に帰るのは夜中。産まれたばかりのお子さんや小さなかお子さんがいる方はご存知のように、子供はぐっすり寝ている時間。
寝顔を見ることはできても、一緒に話したり、遊んだりとコミュニケーションを取る機会を作ることができません。

その点、深夜営業のお店だとランチタイム営業が無く、出社は16:00前後。
出社までの昼間~夕方の出勤までの時間を家族と過ごす時間として確保することができます。

この辺りは、求職者の方には意外と盲点のようで、お伝えするとみなさん「なるほど」と納得されます。
なので「深夜営業」という言葉やイメージに対する先入観だけで、転職先の候補から除外してしまうのは、少しもったいない気がします。

加えて、家庭をお持ちの求職者の方には、私からは飲食企業、特に「大手」の飲食企業をおすすめしています。

その理由としては以下の通り。

住宅イメージ

● 大手企業ならではの安定感

上場企業なども多く、経営基盤がしっかりとしています。
これから先、家族を養っていく上では、企業の安定感は非常に重要なポイントかと思います。

● 人事評価制度が整っている

評価基準は企業により異なりますが、しっかりと人事評価制度が設けられています。

昇給や賞与、キャリアアッププランなども明確になっているので、能力次第ではスピーディな昇給やキャリアアップを遂げることも可能です。
賞与に関してもその時の業績などにもよりますが、店長クラスが賞与のみで100万円以上といった企業もあります。

● 深夜勤務とはいっても通し勤務ばかりではない

「飲食業界」=「ブラック」というイメージを払拭するために労務環境の改善に力を入れている企業もかなり増えてきています。決して夕方出勤→始発帰宅などの通し勤務ではなく、しっかりとシフト管理されている企業も少なくありません。

また、深夜営業のみのお店だと、昼シフト→夜シフト→昼シフトなど、昼夜シフトが混在するということもなく、生活パターンやリズムが崩れる…という心配もなくなります。

● 深夜手当や残業手当など手当が充実

例えば深夜手当。法律上22時~翌5時の間は、深夜手当としてその間の給与は25%上乗せすることが法律上定められていますが、しっかりと深夜手当がつきます。

また、残業手当が1分単位で支給される企業もあります。

● 配偶者や子供など家族へのサポートも

企業によって金額に多少違いはありますが、例えば毎月、配偶者は1万円、子供1名につき5000円ずつなど家族構成により家族手当を支給している企業もあります。

働く社員だけでなく、その社員の家族に対してのサポートを行なう企業も非常に多いです。

ショッピング

実際、クックビズに転職相談に来れられて、大手の飲食企業へと転職された大嶺さん(仮名/29歳)からはこんな声もいただきました。

自分も2年前に結婚し、今年2歳になる娘もいます。家庭を持ったこともあり、家族との時間を大切にして安心して長く働ける環境を探していたのですが、転職相談に来るまでは、正直「深夜勤務」というだけで対象外としてましたし、飲食企業よりも街場のお店で…という想いもありました。

ですが、三輪さんから色々とお話を聞かせていただいたことで、「深夜勤務」というに対する考え方も変わりましたし、これまでと違う観点で仕事探しができるようになりました。

また、今の会社で働くようになってから、三輪さんがおっしゃっていたように、家族と過ごす時間も以前よりも多く取れるようになりました。
僕も少しは”育メン”になれたのかな?なんて思っています(笑)。非常に有意義な転職ができたと思っています!
大嶺さん(仮名/29歳/店長職)

いかがでしたでしょうか。
「家族と過ごす時間が欲しい」「安定した環境で長く続けられる働ける環境で働きたい」そう思っている方はぜひ、今回のお話を参考にしていただき、今一度お仕事探しの条件の見直しを図ってみてください。

また、クックビズでは無料の転職支援サービスを行なっています。あなたの条件・希望に合ったお仕事探しを飲食専門のキャリアアドバイザーがサポートいたします。ぜひお気軽にご相談くださいね。(キャリアアドバイザー・三輪)

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