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串に牛肉、豚肉、鶏肉などを刺し、炭火でじっくり焼きあげるブラジルの代表的な肉料理「シュラスコ」。年々、知名度もあがり密かなブームとなっている「シュラスコ」の魅力と、「シュラスコ」を存分に満喫できるお店をご紹介します。

トロピカルフルーツの定番果物とも言えるパイナップル。さわやかな酸味と甘さでそのまま食べても美味しいのですが、料理の材料としてパイナップルを取り入れるお店が存在します。贅沢にパイナップルが入ったカレーやラーメンって！？驚きのパイナップル料理を食べてみて…

ぶどう狩りをまだ諦められないあなたへ。実は10月中旬〜11月中旬ならまだチャンスがあります！食べられるぶどうの種類は8月や9月に比べてちょっと少ないかもしれませんが、美味しいぶどうが食べれられるのは間違いないです！今週末は今年最後のぶどう狩りへお出かけてし…

猫は世界中の人々を癒していた！？今回は猫カフェの発祥地であると言われている台湾をはじめ、北米やヨーロッパのキャッツ・カフェに注目しました。皆さんも可愛い猫さんたちに癒されてみては？

「意外と美味しい！」アボカドやオリーブがまさかのチョコレートとコラボ？！ 日本ではありえないような食材の組み合わせが、海外では評判なんです！皆さんも一度試してみてはいかがでしょうか？

フェアトレード専門ブランド「People Tree（ピープル・ツリー）」がお届けする、人気商品のチョコレートシリーズをご紹介します！イチゴやオレンジのフルーツ系やカカオ分量58%以上のビター系など、ちょっとしたプレゼントや自分へのご褒美にいかがでしょうか？

アメリカでお馴染みのフードトラックが日本で増加中！ファーストフードだけではなく、オーガニック食材や作り方にこだわったサラダやドーナツなど、今では様々なフードが手軽に買うことができます。皆さんもランチやおやつに悩んだときはフードトラックで買ってみてはい…

第8回貝印スイーツ甲子園の決勝大会が9月22日に開催されます。優勝者には、なんと憧れのパリ行きのチケットが。一流パティシエを夢見て、スイーツに青春を捧げる高校生たちが作り上げるスイーツとは？決勝大会に勝ち進んだチームの作品を紹介します！

海外で大ブームのキッチン菜園！バジルやミントをはじめ、お家でも簡単に栽培できて、普段の料理で使えるハーブとは？絶品ドレッシングが作れてしまう万能ハーブって？肉料理、魚料理など、お好きな料理と相性が良いハーブについてお届けします。

料理を本業とするシェフのキッチンというものを皆さんは見たことはありますか？シェフのプライベートキッチンってなかなか想像できないですよね。料理がしたくなる空間というコンセプトを大切にしている、そんなプロの料理人のこだわりいっぱいのキッチンに注目してみま…

モータースポーツの聖地である鈴鹿サーキット！レースを見た後は鈴鹿サーキットでしか買えない「タイヤカス」や「アスファルトおこし」を食べてみてはいかがでしょうか？オリジナリティ満載の人気F1フードをお届けします！

ペルーで絶大の人気を誇るインカコーラをはじめ、ブラジルであの大手コーラメーカーよりも愛されているガラナなど、海外で大人気の炭酸飲料をお届けします。輸入食品店でお手軽に買えるのものもありますので、ぜひ購入して飲んでみてはいかがでしょうか。

皆さんは「フードファイター」をご存知ですか？フードファイターとは、早食いや大食いを得意とする人達。そんなフードファイターたちが参加する大会では、何を食べていて、どんな人が参加しているのでしょうか。実は日本人も大活躍していたことをご存知でしたか？世界の…

テキーラやタコスで有名なメキシコですが、実はもう一つメキシコ人が愛してやまないグルメがありました。三種類のメキシコ原産チリを贅沢に使ったシーズニングパウダー 、Tajín（タヒン）。肉料理、サラダにとどまらず、アイスクリームやフルーツにも“シャカシャカ”して…

お米を使ったスイーツ「Rice Pudding（ライスプディング）」。世界中の人々が昔から食べている、日本では「ありえない」組み合わせの新感覚スイーツです。お米を牛乳やコンデンスミルクなどで煮込んだとてもあま〜いライスプディング。ぜひ一度試してみては？